Мясной рулет с перепелинными яйцами.
16:33
Вот пришла идея сделать что то вкусненькое и интересное. Перепелинных яиц много вот и решили использовать в блюде.
Мясной рулет с перепелинными яйцами. ( сами придумали сами сделали)
Ингридиенты:
- Фарш мясной 50/50 (50 свинина-50 говядина) — 1 кг
- Замоченные корочки хлеба
- Перец
- Соль
- Пару яиц для структуры
- Сыр
- Варённые перепелиные яйца ( кол-во зависит от размера формы)
Берём прямоугольную форму для выпечки, ложим пергаментную бумагу для выпечки вдоль стен (легче вытаскивать)
На дно и вдоль стен ложим мясной фарш, сверху тонко нарезанный сыр. Режим половину варённых яиц пополам. Ложим плоской половинкой серединкой на сыр вдоль всей формы. В промежутки ложим целое яйцо, немного фарша что бы не разъезжались и снова вторые половинки только круглой стороной и плоской вверх. Всё накрываем опять сыром и закрываем фаршем. Выпекаем при температуре 200 градусов. ( у меня электрическая духовка) около 25-30 минут.
Нарезая рулет вы увидите свой рисунок
С пюре и белой фасолью было просто сказочное блюдо
Приятного аппетита!!!!!!
32 комментария
Вот такой завтрак
На этих?
Вот только собрала
Мясо после понедельника.
Так что мы уже и на этой неделе без мяса :-))
Мы держим посты.
А что такое капкейки? Мы уже блины дважды пекли и сырники и другую вкуснятину.Завтра в планах вафли и оладушки.
Капкейки на фото на подносе, делала без крема, пост этопост. Одни просто а другие с орешками, яички перепелов пощёлкали как семечки, блинчики с мясом ели Голландские мужья, а я пустые блинчики со сметанкой да за хлопотами и поесть то не было времени.
Вот такая у нас была компания.
Компания у вас замечательная, красавицы.А где же голландские мужья?
У меня яиц много вот я и сделала с перепелиными.