Домашние сочные котлеты из фарша без яиц

Ингредиенты :

• мясной фарш-300 гр.
• репчатый лук-75 гр.
• белый хлеб-80 гр.
• холодная вода — 120 мл.
• соль и перец — по вкусу;
• сухари или мука для панировки — 4-5 ст.л.

Приготовление:

Заливаем белый хлеб водой. Затем слегка отжимаем и перекручиваем с луком.

В фарш добавим соль и перец, измельченный лук с хлебом. Тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты, панируем и обжариваем.

Короткий видео рецепт приготовления сочных котлет: