Yulia74 (Юлия)
1 час назад
Юлия (Юлия)
6 часов назад

Финские Лепешки вместо хлеба! Невероятный вкус!

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-07-17 16:36:10
Рейтинг: 5403
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017


Лепешки ароматные и вкусные. Можно есть вместо хлеба или даже с чаем, все равно будет вкусно. Главное, готовить их очень быстро из доступных продуктов. Лепешки выпекаются в духовке, тесто готовится на кефире и конечно, без дрожжей.

Ингредиенты:

  • мука ржаная — 250 г.
  • кефир — 200 мл.
  • сода – 1 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • раст. масло – 1 ст.л.
  • мед (сахар) – 1 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем кефир с растительным маслом, солью и медом.

Добавляем муку, соединенную с содой и замешиваем тесто.

Оставляем на 30 минут. Затем делим на 6 частей, из каждой формируем лепешку.

Толщина — 1 см. Раскладываем на противень и протыкаем вилкой.

Печем при 220 градусах – 15-20 мин.

Пошаговый видео рецепт находится ниже:

Мне нравится52
Добавить в закладки
Назначить теги
698
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
00
2017-07-17 17:59:55
Наверное, вкусно. Как раз для меня: надо срочно использовать ржаную муку. По виду лепешек… так и хочется сбрызнуть водичкой и посыпать тмином перед выпечкой. Ах, я бы еще для аромата добавила немного солода. Ммммммммм…
00
2017-07-17 18:44:56
Наверное, вкусно. Как раз для меня: надо срочно использовать ржаную муку. По виду лепешек… так и хочется сбрызнуть водичкой и посыпать тмином перед выпечкой. Ах, я бы еще для аромата добавила немного солода. Ммммммммм…
Ооо, конечно, я только «за» ) Тмин будет в тему! А с солодом не пробовала, обязательно применю, спасибо!
00
2017-07-17 22:41:59
Ооо, конечно, я только «за» ) Тмин будет в тему! А с солодом не пробовала, обязательно применю, спасибо!
Да, солод же придает особый головокружительный аромат, особенно, тесту из ржаной муки. Пробуем? Вот, только жуткая жара чуток пройдет, и за дело!!!
00
2017-07-18 08:51:45
Да, солод же придает особый головокружительный аромат, особенно, тесту из ржаной муки. Пробуем? Вот, только жуткая жара чуток пройдет, и за дело!!!
thumbsup
00
2017-07-17 18:21:11
Я такие жарю на сковороде с двух сторон, чуть-чуть масла, только без меда!, вкусны из любой муки!, теперь попробую в духовке, спасибо.
00
2017-07-17 18:43:36
Я такие жарю на сковороде с двух сторон, чуть-чуть масла, только без меда!, вкусны из любой муки!, теперь попробую в духовке, спасибо.
спасибо, что поделились опытом)) а я все с медом люблю)) у нас пасека своя pardon
00
2017-07-17 18:30:55
Какой хороший рецепт! Так просто чудеса! Спасибо!!!
00
2017-07-17 18:42:34
Какой хороший рецепт! Так просто чудеса! Спасибо!!!
Спасибо)
00
2017-07-18 10:10:48
Анастасия, лепешки по Вашему рецепту обязательно испеку я люблю выпечку из ржаной муки.
00
2017-07-18 17:57:19
Анастасия, лепешки по Вашему рецепту обязательно испеку я люблю выпечку из ржаной муки.
dance здорово!
00
2017-07-18 18:05:24
dance здорово!

Испекла и мне понравилось. thumbsup
Спасибо большое, Настенька! только я их сливочным маслицем помазала
00
2017-07-19 03:33:15

Испекла и мне понравилось. thumbsup
Спасибо большое, Настенька! только я их сливочным маслицем помазала
А я думаю, что они такие глянцевые? Супер! Очень рада, что рецепт оказался полезным))
00
2017-07-19 06:16:46
А я думаю, что они такие глянцевые? Супер! Очень рада, что рецепт оказался полезным))
Мне нравится хлебно-сливочный аромат rose
Еще раз СПАСИБО! kiss
00
2017-07-20 04:57:33
Мне нравится хлебно-сливочный аромат rose
Еще раз СПАСИБО! kiss
dance rose всегда пожалуйста)
00
2017-07-19 07:42:08
Ржаная мука полезная и лепешки из них полезны, на вид вкусные и простые.
00
2017-07-19 08:23:26
Ржаная мука полезная и лепешки из них полезны, на вид вкусные и простые.
О дааа, у меня вообще мука деревенская, смолотая на Алтайской деревенской мельнице, цельнозерновая… thumbsup
Люция, они без дрожжей и в них продуктов минимум, еще калитки хочу испечь, это типО Шанежек, я их ооочень люблю!
00
2017-07-19 08:40:50
О дааа, у меня вообще мука деревенская, смолотая на Алтайской деревенской мельнице, цельнозерновая… thumbsup
Люция, они без дрожжей и в них продуктов минимум, еще калитки хочу испечь, это типО Шанежек, я их ооочень люблю!
Людмила, у нас утро, лежу в постели и просматриваю через телефон и уже засосало. А мука ржаная дома, а я на даче.
00
2017-07-19 09:58:43
Людмила, у нас утро, лежу в постели и просматриваю через телефон и уже засосало. А мука ржаная дома, а я на даче.
Люция, все то же самое можно испечь из пшеничной муки и будет вкусно rose
00
2017-07-20 04:58:50
Люция, все то же самое можно испечь из пшеничной муки и будет вкусно rose
Думаю, с пшеничной не так вкусно выйдет)) и понадобиться ее больше (на тот случай, если соберетесь готовить)
00
2017-07-25 19:09:39
Думаю, с пшеничной не так вкусно выйдет)) и понадобиться ее больше (на тот случай, если соберетесь готовить)
Спасибо, Анастасия, я учту rose

00
2017-07-20 04:59:39
Ржаная мука полезная и лепешки из них полезны, на вид вкусные и простые.
rose вкусные и полезные, Вы правы))
00
2017-07-19 21:12:39
Спасибо, завтра же опробую рецепт
00
2017-07-20 04:56:13
Спасибо, завтра же опробую рецепт
bravo thumbsup
00
2017-07-23 11:14:03
bravo thumbsup
Настя, спасибо за рецепт, но у меня они получились жесткие, а если их перед выпечкой смазать сливочным маслом, они будут помягче? Что же я сделала не так?
00
2017-07-24 07:31:57
Настя, спасибо за рецепт, но у меня они получились жесткие, а если их перед выпечкой смазать сливочным маслом, они будут помягче? Что же я сделала не так?
Пожалуйста! А сода у Вас хорошая? Она за рыхлость отвечает…
00
2017-07-25 18:34:52
Пожалуйста! А сода у Вас хорошая? Она за рыхлость отвечает…
Сода обычная пищевая, попробую еще раз. Спасибо.
00
2017-07-26 16:55:44
Сода обычная пищевая, попробую еще раз. Спасибо.
ok