Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

ВКУСНЫЙ по-домашнему ТОРТ «Горка» из самых доступных продуктов!

Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2017-11-06 18:22:20
Рейтинг: 5420
Комментариев: 441
Топиков: 239
На сайте с: 27.05.2017
Подписаться


Сегодня, готовлю очень домашний торт: без коржей, глазури и пропитки. Торт будет на основе песочных шариков с шоколадным кремом и орешками. Вкусный по-домашнему, интересный в разрезе и совсем не хлопотный. Готовим из самых доступных продуктов.

Ингредиенты:

  • мука — 450 г.,
  • яйцо – 1 шт.,
  • сахар – 1 ст.,
  • сметана – 0,5 ст.,
  • маргарин — 100 г.,
  • соль – 2 щеп.,
  • сода гашеная – ½ ч.л.

Крем:

  • яйцо – 1 шт.,
  • какао – 3 ст.л.,
  • мука – 3 ст.л.,
  • молоко – 500 мл.,
  • масло сл. — 50 г.,
  • сахар – 0,5 ст.

Дополнительно:

  • орехи – по вкусу.

Приготовление:

Яйцо, сахар и соль растираем венчиком, вливаем растопленное масло, сметану и гашеную соду. После каждого ингредиента перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое, не липкое тесто. Делим на 2 части и в холод, минут на 30, пока готовим крем.

Соединяем какао, муку, яйцо и сахар. Вливаем часть теплого молока и размешиваем до исчезновения комков. Шоколадную смесь вливаем в остальное молоко, доведем на плите до загустения. Постоянно помешивая, нагрев минимальный. Добавим масло в горячий крем и накроем пленкой остывать до комнатной температуры.

Из теста делаем жгутики и отрываем кусочки, формируя небольшие шарики. Кладем на противень и печем при 200-220 градусах до легкого румянца, минут 15.

Остужаем и смешиваем с кремом (в него добавляем по вкусу орехи). Часть крема оставим на верх торта. Укладываем на блюдо в форме горки, смазываем кремом и посыпаем орешками.

Если что-то не поняли, то поможет пошаговый видео рецепт, который найдете внизу. Удачного приготовления!

Мне нравится17
2
Добавить в закладки
702
2 комментария
natalja (Наталья)
2017-11-08 10:07:02
0
Спасибо большое за рецепт!