Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Бисквит "Идеальный" Классический

Болталка → Кулинария

MaryanaTastyFood (Марьяна)

2018-02-04 16:16:21

Рейтинг: 1320

Комментариев: 58

Топиков: 68

На сайте с: 02.02.2018

У многих бисквит не получается с первого раза. При выпечке он оседает, получается резиновым или просто сырым внутри. По этому рецепту получается очень удачный бисквит, отличается он от классического тем, что не надо тщательно отделять белки от желтков и взбивать до умопомрачения. Здесь этого не требуется, что весьма удобно, а результат превосходит самые смелые ожидания!

Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Предлагаю два рецепта бисквита для разных форм.

На форму диаметром 20-22 см или квадратную 18×18 см:

Яйца — 4 шт.

Сахар — 120 г

Мука — 120 г (или 100 г муки и 20 г крахмала)

Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)

На форму диаметром 22-24 см или квадратную 23×23 см:

Яйца — 6 шт.

Сахар — 180 г

Мука — 180 г (или 150 г муки и 30 г крахмала)Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)

Видео рецепт Бисквит «Идеальный» Классический https://www.youtube.com/watch?v=I9zT3gNAzLA