Капустный салат необычным способом

kalnina
Дата публикации: 20:12
Комментариев: 40
Постов: 477
На сайте с: 17.03.2017

Салат из Капусты. Всё дело в секретном способе, который превратит обычную капусту в настоящее сокровище. Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает!

****************************

Рецепт:

  • Капуста – 500гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Уксус 9 % — 2-3ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Капусту 500 гр нашинкуем соломкой. Кладем в кастрюлю, добавляем половину ч.л. соли и немного помнем, добавляем 3 ст.л. 9 % уксуса и перемешиваем.

Ставим кастрюлю на огонь и дадим капусте хорошо прогреется на небольшом огне,. Готовить, тушить не надо, нужно только подогреть, чтобы выделился сок. Снимаем с плиты. Небольшую морковь натрем на крупной терке, Добавляем 1 ч.л. сахара, и перемешиваем все. Теперь дадим капусте настоятся в холодильнике хотя бы 1 час. Прошел 1 час, достаем капусту заправляем растительным маслом примерно 4 ст.л. и перемешиваем. Салат готов.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

38
76

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Sonrisa (Ирина)
21:09
0
Наташенька! А зелень? зелень? Особенно, укропчик и кориандр? А лучок Маринованный впишется? Как думаете?
Ну, почему я не люблю готовить капусту??? (за исключением квашения. Квасить люблю! Капусту! laugh ) Это, же, такая вкуснятина и полезность!!!