Кабачки КАК ГРИБЫ на зиму

Кабачок уже давно вошёл в рацион современного человека. Считается, что продукт обладает минимальными противопоказаниями и почти не приносит вреда даже людям с хроническими заболеваниями. Мякоть молодого кабачка является настоящим складом витаминов и микроэлементов. А если учитывать, что этот овощ хорошо сохраняет свои свойства при заморозке, то, используя его в рационе, можно не только порадовать вкусом, но и получить ощутимую пользу. Поэтому делаем заготовочки на зиму, радуем свое здоровье и живем много-много лет!!!))

А вот как правильно готовить Кабачки КАК ГРИБЫ на зиму, и все секреты приготовления, смотрите в моем коротеньком видео, и всем приятного аппетита!!!

• Кабачки — 1,5 кг
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Соль — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — 1 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Масло растительное — 120 мл
• Уксус столовый 9% — 120 мл
• Перец острый — 1 шт.
• Укроп
• Петрушка