выпечка
Идеальный лимонный кекс
Спешу поделиться рецептом вкуснейшего лимонного кекса, который готовится очень просто и получается всегда! Идеален для перекуса в городе, на завтрак, понравится детям! Вы влюбитесь в этот кекс, обещаю! Ингредиенты: Тесто Яйца 5 шт Сахар 300 г Сливки 33% 140 г Соль 1 щепотка Сливочное масло 80 г Мука 240 г Разрыхлитель 3 г Лимон 3 шт Лимонная глазурь Сахарная пудра 150 г Лимонный сок 45 мл Пошаговый видео рецепт: 1. В чашу отправляю яйца, сахар, сливки, растопленное сливочное мас...
Вода, мука и масло! Слоеные вертуты в духовке!
Всем большой привет! Друзья, делюсь с Вами проверенным рецептом потрясающих слоенных вертут в духовке с ароматной начинкой! Готовлю их уже лет 7 и всегда остаюсь довольной! Можно приготовить в пост, так как ни яиц, ни молочных продуктов, ни жиров животного происхождения в составе нет. Ингредиенты Тесто Мука – 550-570 гр. Дрожжи – 5-6 гр. Вода – 300 мл. Растительное масло – 50 гр. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2 ч.л. Начинка Яблоки (чистый вес) – 800 гр. Сливочное масло – 80 гр. Сахар – по в...
Слойки - вчерашний день. Закуска (выпечка) на ШПАЖКАХ
Удобная и оригинальная выпечка на ШПАЖКАХ затмит любые СЛОЙКИ. Простая начинка, но интересное оформление поможет удивить и родных и гостей. Такую выпечку из слоеного теста очень удобно есть и главное - красиво подать к столу. Слоеное дрожжевое тесто нарезаем на квадратики размером около пять на пять сантиметров. Для удобства немного растягиваем тесто руками и выкладываем начинку в центр. Сначала натертый твердый сыр, а сверху кусочек сосиски. Сворачиваем как показано в видео рецепте и форми...
Приготовила и не жалею: классика немецкой кухни – Баварский сливовый пирог
Баварский сливовый пирог – это классика немецкой кухни. Готовила этот пирог впервые, в процессе приготовления у меня были сомнения по поводу теста, но от классических пропорций не отошла. Результат порадовал. Пирог получился вкусный с очень сочной и ароматной начинкой. Ингредиенты: Мука – 500 г Сливы – 500 г Молоко – 150 мл Сливочное масло – 60 г Сахар – 100 г Сухие дрожжи – 8 г Яйца – 1 шт. Молотая корица - 0.5 ч. л. Соль – 1 щепотка Все подробности и детали в коротеньком видео ниже! ...
Мясной пирог "Чизбургер"
Самый вкусный пирог с мясом, который я пробовала в своей жизни. По сочетанию продуктов этот пирог очень напоминает чизбургер. Начинка получается очень сочной, а тесто мягкое и пушистое. Приготовив этот мясной пирог впервые, мы съели его вдвоем за раз, просто не могли оторваться. Чтобы приготовить мясной пирог «Чизбургер»: Тесто: Вода (или молоко) теплая – 200 мл Сахар – 2 ч.л. Соль – 1 ч.л. Дрожжи сухие – 5 гр. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 40 гр Мука – 450-460 ...
Шоколадный кекс с грушами.
Мне недавно посчастливилось быть обладательницей 3 ящиков садовой груши, спасибо маме. Поэтому я активно эту грушу готовлю) И вот сегодня решила поделиться с Вами рецептом шоколадного кекса с грушей. Очень пряный, с горчинкой шоколада и нежной грушей внутри. Если у Вас магазинная или груша больше чем у меня, это даже лучше, такая груша, очень красиво выглядывает из кекса, и гораздо симпатичнее смотрится в разрезе. Ингредиенты: Масло сливочное (мягкое) - 180 г. Яйца - 3 шт. Сахар - 180 г. Вани...
КЕКСЫ БРАУНИ С ГРУШАМИ. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ
Девочки,всем привет!! Вкусные,нежные, ароматные кексы брауни с грушами.Любители шоколадной выпечки буду в восторге от этих кексов. Рецепт кексов очень простой и легкий.Именно груша придает им изюминку.Они буквально тают во рту.Такой кекс с чашечкой кофе или чая поднимет вам настроение на целый день и выбудете ждать момента съесть еще один такой вкусный кекс. ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 90 гр Сливочное масло – 90 гр Яйцо – 1 шт Шоколад – 100 гр Сахар – 80 гр Какао – 1 ст.л. Раз...
Постные (вегетарианские) корзиночки из ржаной муки с овощной начинкой
Всем привет! Сегодня я решила приготовить постные (вегетарианские) Корзиночки из ржаной муки с овощной начинкой. Выпечка из ржаной муки на любителя, но я их все же иногда готовлю для разнообразия. Овощная начинка за счет соуса очень вкусная и сочная, но при этом она хорошо держит форму и не растекается. Сами корзиночки даже на следующий день не сохнут, не черствеют, остаются такими же, как в первый день после выпечки. Ингредиенты (на 10 больших корзиночек): объем моего стакана - 250 мл ...
Яблочный пирог. Самый вкусный рецепт.
Знаете, когда хочется посидеть с семьей, попить чая я всегда делаю яблочный пирог по этому рецепту. Нежное тесто, которое остается мягким не один день, сочный верх из яблок карамелизированные сахаром и вдобавок корица, вкусняшка которая вас покорит. Приятного аппетита! Ингредиенты: Яблоки-800 гр. Яйца-4 шт. Мука-280 гр. Масло сливочное-200 гр. (или маргарин) Сахар-250 гр. (из них 50 гр. на присыпку яблок) Ванильный сахар-10 гр. Корица-0.5 ч.л. (на яблоки) 1. Смешиваю ванильный сахар, ...
Pão de queijo - булочки, которые меня покорили!
Хочу познакомить вас с рецептом бразильских сырных булочек, который меня покорил. В оригинале такие булочки готовятся из тапиоки - крахмальной муки, получаемой из корня растения маниок, у себя в городе я не нашла тапиоки и заменила на кукурузный крахмал. Булочки получаются с привлекательной золотистой корочкой и имеют пикантный сырный вкус и аромат. Рекомендую подавать такие булочки на завтрак к чашечке кофе! Ингредиенты: Кукурузный крахмал – 250 г Сыр твердый (Российский) – 250 г Масло растительн...