выпечка
Лентяйский пирог из лаваша с капустой и мясом.
Тонкий лаваш сейчас часто используют для приготовления самых разнообразных блюд: от закусок до пирогов. Именно пирог я сегодня приготовила. Все проще простого. Тесто замешивать и раскатывать не нужно, его заменит лист лаваша. А в качестве начинки хорошо подойдет тушеная молодая капуста с мясом и яйцом или же можно использовать любую другую начинку на свой вкус! ИНГРЕДИЕНТЫ лаваш - 2 листа капуста молодая - 1 не большой качан мясо отварное - 250 гр яйца вареные - 4 шт лук - 1 шт морковь -...
Инна Рябченко (Инна)
2019-05-31 16:03:34
Воздушные и ароматные кокосовые кексы
Всем привет! Залежалась на полке кокосовая стружка? Предлагаю Вам приготовить Кокосовые кексы. Воздушные и ароматные, они очень просты в приготовлении. Побалуйте себя и своих близких вкусной выпечкой. Ингредиенты на 12 - 13 небольших кексов: яйца куриные - 2 шт. ванильный сахар - 1 ч.л. сахар - 5 ст.л. с большой горкой (125 гр) или по вкусу масло подсолнечное рафинированное - 5 ст.л. (50 мл) кефир (у меня жирностью 3,2%) - 1 ст. (250 мл) мука - 1 и 1/5 ст. (180 гр) разрыхлитель - 2 ч....
Легко приготовить!
2019-05-29 19:50:08
Хворост.
Хворост для меня – это лакомство из детства. Бабушка его готовила его очень часто и до сих пор встречает меня им, когда я приезжаю к ней в гости. Сегодня хочу поделиться именно бабушкиным рецептом. Из этого количества теста получается достаточно большая порция) Хворост по этому рецепту получается хрустящим, в меру сладким и даст фору любому хворосту из магазина. Готовится он не сложно, поэтому вперед на кухню) Ингредиенты: Мука пшеничная – 300 г. Яйца – 2 шт. Молоко – 50 мл. Соль – 0,5 ч л. Саха...
Еда проста! (Александра)
2019-05-29 17:39:49
Самый простой пирог с клубникой! Сочный и безумно вкусный!
Простейший и быстрый пирог с клубникой получается вкусным и сочным, а его аромат просто не передать словами! Клубника – 400-500 гр Яйца – 3 шт. Мука – 250 гр Сахар – 120 гр + 20 гр ванильного сахара или 140 гр + ванилин или ванильная эссенция Сметана – 200 гр Растительное масло – 50 гр Разрыхлитель – 2 ч.л. Соль – 1 щепотка Сахарная пудра – 1 ч.л. (для посыпки) Для соуса: Клубника – 400-500 гр Сахар или мед по вкусу Пошаговый видео-рецепт: 1.Яйца взбить с сахаром, ваниль...
FooDee (Alina)
2019-05-27 15:28:35
Хала плетеный воздушный хлеб
Ингредиенты: вода - 100 мл. дрожжи - 20 г. мёд - 1 ч.л. яйца - 3 шт. (с2) яичный желток - 3 шт. (с2) соль - 0,5 ч.л. растительное масло - 60 мл. мёд - 3 ст.л. мука - 460 г. + - (у меня цельнозерновая) для смазки: яйцо - 1 шт. вода - 1 ст.л. Приготовление: 1. К теплой воде добавляем дрожжи и мёд, перемешиваем, оставляем на 15 минут. Яйца, желтки и соль, перемешиваем, добавляем мёд, растительное масло, вливаем дрожжевую смесь и муку. Вымешиваем тесто, отправляем на 1 час в тепло. 2....
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-22 17:59:46
Пирожное шоколадные бомбочки за 7 минут
Ингредиенты: сливочное масло - 100 г. яйца - 2 шт. мука (у меня цельнозерновая) - 170 г. какао - 50 г. разрыхлитель - 1 ч.л. молоко - 60 мл. кофе - 70 мл. крем: творожный сыр - 180 г. мед Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло комнатной температуры слегка взбиваем и смешиваем с яйцами. 2. Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и перемешиваем. 3. В масляную массу добавляем 1/2 часть сухой смеси, вливаем кофе и молоко, перемешиваем и добавляем оставшуюся мучную смесь. 4. Тесто перекла...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-17 12:57:39
Сочное бисквитное пирожное ламингтон
Ингредиенты: тесто: яйца - 4 шт. мука - 125 г. (у меня цельнозерновая) сливочное масло - 15 г. для подачи: шоколад 75% - 80 г. сливки 20% - 120 г. кокосовая стружка Приготовление: 1. Яйца взбиваем до пышной густой массы примерно 10 минут. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем движениями снизу вверх, добавляем растопленное сливочное масло. Бисквит Вы также можете приготовить по своему любимому рецепту) Отправляю в разогретую до 190С духовку на 25 минут. 2. Готовый и остывший бисквит ра...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-13 21:04:35
Воздушные японские оладьи
Ингредиенты: яйца - 4 шт. соль - щепотка молоко - 40 мл. мука - 80 г. (у меня цельнозерновая) разрыхлитель -1 ч.л. Приготовление: 1. Для начала отделаем белки от желтков и белки взбиваем с щепоткой соли примерно 5 минут до густой пышной массы. 2. По одному аккуратно вводим желтки. 3. Аккуратно вливаем молоко и еще раз перемешиваем. 4. Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратными движениями перемешиваем массу до полного включения муки. 5. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и вкладыв...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-11 12:07:58
Выпечка из слоеного теста.
Рецепты что приготовить из слоеного теста необходимы время от времени каждой хозяйке. Хрустящее, воздушное, а главное – универсальное. Ведь вариантов, что можно приготовить из слоеного теста, просто не сосчитать. Вкуснейшие печеньки или трубочки, слойки с самыми разнообразными начинками, рулеты, открытые и закрытые пироги, пицца или лазанья – и это далеко не полный список. Я сегодня предлагаю Вашему вниманию два самых быстрых варианта что можно приготовить из слоено - дрожжевого теста! ИНГРЕДИЕНТ...
Инна Рябченко (Инна)
2019-05-09 16:54:55
Пахлава с новой начинкой и рецепт теста
Ингредиенты: тесто фило: мука - 500 г. соль - 1 ч.л. яйца - 2 шт. вода - 150 мл. сироп: вода - 300 мл. сок лимона - 3 ст.л. мёд - 150 г. (или сахар ) корица - 1 ч.л. начинка: фундук - 250 г. какао - 30 г. Приготовление: 1. Для теста фило просеиваем 500 г. муки, в центре делаем ямочку, добавляем соль и яйца, начинаем потихоньку вмешивать муку и добавлять воду. Тесто вымешиваем примерно 20 минут до полного включения муки. Когда тесто готово, накрываем его влажной тканью и оставляем отд...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-05-05 16:51:02