заготовки на зиму
Варенье-желе из красной смородины
Вкусное и ароматное смородиновое варенье, приготовленное по такому рецепту, к зиме приобретает вид желе. Для приготовления варенья-желе из красной смородины Вам понадобится: -1 кг сахара; - 1 кг ягод красной смородины; -1 стакан воды. Приготовление: Ягоды подготовить, высыпать в эмалированную емкость для варки варенья, влить воду, включить огонь, довести до кипения, варить 1-2 мин, после чего сразу перетереть через сито. В пюре всыпать сахар, проварить на умеренном огне полчаса после закипания. Горячи...
Наталья Василенко
2018-06-13 16:27:22
ПАСТА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА НА ЗИМУ. РЕЦЕПТ
Паста из сладкого перца очень хорошо подходит к мясным,рыбным,овощным блюдам.Также является прекрасным дополнением к супам и борщам!! ! Из нее и томатной пасты можно приготовить очень вкусный и ароматный соус к различным блюдам. Рецепт очень простой и легкий,без заморочек,без стерилизации.Рекомендую. Необходимо: Перец Соль Перец моем,чистим,перемалываем в блендере.Варим,чтобы масса уменьшилась вдвое в объеме,солим.Закрываем в стерильные банки.
Natali (Наталья) (Наталья)
2018-06-12 11:09:52
Клубничное варенье
Для приготовления вкусного, полезного и ароматного клубничного варенья Вам понадобится: — 3,5 кг клубники; — 3 кг сахара. Приготовление: Клубнику тщательно моем и очищаем от плодоножек. В эмалированный тазик выкладываем клубнику и пересыпаем ее сахарным песком. Даем постоять 5-6 часов для того, чтобы клубника пустила сок. Ставим тазик с пустившей сок клубникой на медленный огонь. Даем варенью закипеть, во время кипения снимаем пенку шумовкой. Варим 5 минут, снимаем с плиты, д...
Наталья Василенко
2018-06-05 16:41:14
Квашеная капуста - лучше не найти!
Квашеную капусту можно есть круглогодично. Она сочная, освежающая, хрустящая - лучшей закуски не найти. А готовится - проще простого! Попробуйте) Ингредиенты и видео-рецепт ниже. ↴ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: ________________ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста - 1 кочан ● Морковь - 1 штука ◉ Рассол: ● Вода — 750 мл ● ЧП — 15 горошин ● СМЧП — щепоть ● Соль — 1 ст. ложка ● Чеснок — 3-4 зубочка ● Сахар — 100 грамм ● Уксус — 100 мл (я использовал яблочный)
Голодный Мужчина (Сергей)
2018-05-01 17:35:42
Квашеные помидоры на зиму
Этот рецепт уже давно любимый в моей семье! Помидоры для засолки лучше выбирать твердые, ни в коем случае не мятые или поврежденные! Для засолки хорошо подходят помидоры сорта "Сливка", можно брать томаты как спелые, так и зеленые, это дело вашего вкуса. Ингредиенты: Помидоры - сколько есть Петрушка - 2-3 пучка Укроп зеленый - 2-3 пучка Укроп зонтиками - 2-3 пучка Сельдерей - 1-2 пучка Чеснок - 3 головки Лук - 3-4 головки Корень хрена (очищенный и нарезанный) - 3-4 шт. Перец острый красны...
MaryanaTastyFood (Марьяна)
2018-03-05 15:55:20
Ядреная закуска из хрена без варки! Круче хренодера или огонька!
Для любителей остренького или пикантного, с пельмешками или холодцом – рецепт домашнего хрена без варки, без помидоров и чеснока. Приготовление простое и доступное, но придется кстати! Отличная альтернатива хренодеру или огоньку. При подаче можно дополнить вкус сметаной или майонезом (кто что любит). Попробуйте! Ингредиенты: корень хрена - 260 г., свекла свежая – 1 шт, вода – 200 мл., уксус 9% - 4 ч.л., соль – 1 ч.л., сахар – 2 ч.л. Приготовление: Хрен (корень) измель...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2017-10-12 16:54:49
Жареные Баклажаны на зиму, без стерилизации.
Баклажаны на зиму, без стерилизации заготовки. Рецепт с чесноком, острым и сладким перцем, томатами. Рецепт вкусный и достаточно простой в приготовлении. Ингредиенты: баклажаны - 1,2 кг, помидоры - 1,5 кг, перец сладкий - 300 г, перец острый - 1 шт., лук репчатый - 200 г, чеснок - 5 зубчиков, соль - 1 ст.л., сахар - 5 ст.л., уксус 70% (9%) - 1 ст.л. (100 мл.), перец душистый - 6 горошин, перец черный - 10 горошин. Дополнительно: соль, растительное масло....
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2017-09-18 17:58:33
Хрустящий Салат из капусты с яблоком на зиму
Салат из капусты получается еще вкуснее, если добавить к нему не только морковь, но и яблоко. Простой салат из капусты, готовится легко и не занимает много времени. Приготовьте его сейчас, а в холодные зимние вечера, будет чем похрустеть!)) Ингредиенты на 1 л. банку: капуста свежая – 400 г., морковь свежая – 200 г., яблоки – 200 г., вода – 500 мл., соль – 2 ч.л., сахар – 3 ч.л., лимонная кислота – 0,5 ч.л. Приготовление: Шинкуем не сильно толстой соломкой капусту, на...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2017-09-15 18:36:08
Салат «Осенний» из капусты и овощей на зиму!
Осенний салат из сезонных овощей с грядки. Простой и легкий рецепт. Без дополнительной стерилизации, можно хранить в квартире. Можно использовать любые крупные овощи, которые остались. Вкусный салат с хрустящими мотивами. Ингредиенты: капуста - 400 г. помидоры - 550 г. баклажаны - 250 г. огурцы - 250 г. перец сладкий - 250 г. морковь - 150 г. лук репчатый - 150 г. соль – 2 ч.л., сахар – 2 ст.л., растительное масло – 60 мл., уксус 70% (9%) – 1 ч.л. (50 мл.), лавровый лист – 2 шт., ч...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2017-09-11 18:42:24
Помидоры дольками на зиму – «Пальчики оближешь!»
Отличный рецепт для крупных помидор: ароматно, красиво и без стерилизации. Помидоры готовим с луком и маслом, с добавлением моркови, перца и зелени. Рецепт приготовления простой, но вкусный – не занимает много времени! Попробуйте! Ингредиенты на 1 л. банку: помидоры - 500 г., лук – 1 шт., морковь – 1/2 шт., перец острый – 1/2 шт., перец душистый горошек – 5 шт., петрушка – 1/2 пучка, раст.масло – 1 ст.л. уксус 70% (9%) – 1/2 ч.л. (25 мл.), маринад – 500 мл. Марин...
Еда на любой вкус (Еда на любой вкус)
2017-09-05 19:06:40