Мои "хулиганства" на кухне. Варенье из Киви и Тыквы

Ато...

Катюша соблазнила, а я решила «похулиганить» по иному
У меня старший кушает и я, но немного и не все виды варенья, в основном мы свежую, тертую ягоду употребляем совсем не варим, и морозим, а это так побаловаться.

Спасибо!

Леночка, меня соблазнила Катюша и меня вкус заинтересовал.
Я так же варю маленькими порциями, одну баночку сыну, одну кушаю я, одну в холодильник… а вдруг, так сейчас и есть зима, я сварила из мороженной черники, две недели назад варила джем для сына и одну в холодильник… Дачи нет все ягоды либо дикие из тайги, либо из магазина хорошего качества.
Клубнику уже купила на день рождения младшего будет песочный пирог под сметанно-яичной заливкой (если захочет) и «Клубника под снегом» для старшего он такое любит.

Леночка, тогда зачем киви, морковка любой запах убьет, а морковка думаю с яблоками будет не плоха и то 1/2.

Бум ждать! 8-)

Не обычно, но мне понравилось...

Пожалуйста, Леночка! Попробуйте сварить, потом поделитесь?
Это не совсем моя идейка, Катюша варила из Киви, а тыква сладкая и ей нужна кислинка, вот я и воссоединила их

Конечно, у меня и оба сына прекрасно готовят

Вот и славно! Леночка, я почитала в профиле что Вы из Ебурга, а в Хантах бывали?

Печалька… А есть куда Мамочку забирать?
Леночка, будет желание приезжайте с мужем, если есть машина, это вообще красота-ляпота и у нас оооочень красиво… можете семьей мои топики посмотреть (могу ссылочки кинуть)

Леночка, желаю Вам удачного строительства!
вот ссылочки смотрите
В ЗАПОВЕДНОЙ ТАЙГЕ www.passionforum.ru/posts/27110-v-ocherednoi-raz-priglashayu-vas-v-zapovednuyu-taigu-v-centre-g-hanty-mansiiska.html
www.passionforum.ru/posts/26907-ekskursija-v-zapovednuyu-taigu-v-cherte-goroda-hanty-mansiiska-i-esche-odna-ekskursija.html
www.passionforum.ru/posts/26828-ekskursija-v-zapovednuyu-taigu-v-cherte-goroda-hanty-mansiiska.html
ПРОГУЛКИ С ПОДРУГОЙ www.passionforum.ru/posts/26813-progulka-po-krasivomu-gorodu-hanty-mansiisku-s-podrugoi-chast-2.html
www.passionforum.ru/posts/26801-progulka-po-krasivomu-gorodu-hanty-mansiisku-s-podrugoi.html
www.passionforum.ru/posts/25636-ekskursija-po-gorodu-hanty-mansiisku.html
ПЛОЩАДЬ СВОБОДЫ ЛЕТОМ www.passionforum.ru/posts/25636-ekskursija-po-gorodu-hanty-mansiisku.html
ЗИМНЯЯ ПРОГУЛКА ПЛ. СВОБОДЫ ЗИМА www.passionforum.ru/posts/30882-nebolshaja-ekskursija-po-zimnemu-gorodu.html
желаю Вам приятной прогулки

Наталия, вот как объяснить, ведь зависит от Тыквы, моя была с запахом дыни и вкус получился слабо клубничный, как-то так

Конечно пробуйте, Наталия!

Попробуйте, Валечка!

Ах как вкусненько кушаем…
Анечка так поди тыквы то наростила, я варила с яблоком и корицей ващеее вкуснота
Мне вкус понравился, хотя я Дыню ем весьма редко, мой организИм химию быстро узнает, а тыкву пробовала в мантах лет эдак… ндцать, а в прошлом году завезли и к нам, я парочку на балкон и закатила… вяла бы больше, но дорого

Кака красава! Вкусноооо...
а попробуй молочную пшенно-рисовую кашу; пареную с курагой, черносливом, киш-мишем… своего цыпочку в таком горшочке мммм…
Да жаль далеко мы друг от друга

Амина, (давайте на ты) да я очень люблю готовить, экспериментировать, конечно же стараюсь и для рукоделия время оставлять, ведь в паутине так много соблазнов.

А лимон нужен для кислинки, т.к. тыква пресновата и имеет все же специфический запах, цедры совсем немножко натереть на средней терке и лучше высушить, готовила и с мандарином, апельсином, больше всего понравилось с яблоком и корицей. В принципе можно сварить тыкву с любой другой ягодой, пробуйте, это же интересно.
А варю чуточку, т.к. в квартире нет специального места хранения.
Я когда рыбу, свинину или куру готовлю, то цедру (лимона, апельсина) почти всю натираю на средней или мелкой терке и пересыпаю сахаром, судок оставляю открытым и периодически перетряхиваю, получаются такие цукатики, которые потом можно добавить в кофе, чай, выпечку, да просто так похрумкать. Одно из моих любимых варений это брусника+яблоко+цедра апельсина.
У меня фантазия больная, я много чего не та делаю…
А будут вопросы спросите всегда отвечу.
Аминоча, я ведь родом из Лениногорска, только мы в хрущевские времена вынуждены были уехать в Башкирию.

Софи, привет, солнышко! Как Вы? Что-то тебя совсем не видно? Черкни в личку...
Я уже с чем только не варила и как только не готовила… Мантышки нравятся с тыквой, супы-пюре нравятся, самсу не готовила — лень.
С той что варенье варю она с запахом дыни, получается нежненький запах, тыква+яблоко с крицей получается вкуснота ваще… свари и не обязательно с киви. если что спрашивай всегда подскажу.

Танечка, Здравствуй!
Попробуй, ведь все блюда дело личного вкуса…
Мне вкус понравился (многое зависит от самой тыквочки), хотя нужно послаще и уварить, но я не очень люблю долго вареные фрукты и мне по нраву с кислинкой.

Маришечка, у нас просто завезли не очень дорогие в «Монетку» всего по 190руб. кг., у меня ушло 13шт. это чуть больше кг. и тыква купленная по осени по 90руб., она была на пару кг., выход почти 2кг. варенья, так что можно разок (как в рекламе, хотя бы раз в жизни) побаловать себя вот я и шиканула с пенсии
Вкус варенья конечно же будет зависеть от Тыквы, вкусненько получается с приятной кислинкой и клубничным послевкусием.

Маришечка, попробуй варенье из тыквы+яблоко с корицей.

Дык фулюганю…
это Катюша виновата…
Яблочное с корицей я варила; тыква+яблоко с корицей; тыква+лимон; тыква+апельсин (вкусней); брусника+яблоко+корица апельсина… можно кабачок+киви

Люция, дЫк уж терпите
Люция, позвольте дать небольшой совет приготовьте тыкву побольше и засыпьте сахаром, а потом разделите на несколько порций и варите допустим: тыква+яблоко с корицей; тыква+лимон (с подсушенной цедрой иначе горчит); тыква+апельсин; тыква+киви+желирующий порошок или желатин; тыква+ любая кисла ягода… а будут вопрос задавайте;
Просто заготовьте сладкий джем и не сладкое пюре, это вкусно!

Супы-пюре очень вкусные и полезные со сливками, варенье с яблоками и корицей, томленая с сухофруктами и медом, джемы, хлеб… да мало еще что можно готовить инет в помощь, есть хороший кулинарный сайт SAY7

Наталья, конечно нужно сделать, если есть тыква, да думаю в сельской местности это не проблема. Будут вопросы задавай, подружка и я отвечу.

Абалдеть… далекоВАСТО занесло
Наташенька, я желаю ВАМ приятных встреч и положительных эмоций.

Всю жизнь мечтала съездить и уже в 2002 взяли отпуск, чтобы поехать грянула китайская зараза (фенолы что-ли не помню) и Долина Гейзеров пострадала и мы не полетели

Это-то понятно. на нашу достойную пенсию прожить однозначно невозможно.

У нас так же по 30 и лимон шт. по 30

У нас молоко 64-1л., яйцо не помню кажется так же

Ой спасибо большое, Катюша! Я вот сама не догадалась, это ты меня надоумила!
Только обрати внимание тыкву и киви врозь с сахаром, т.к. тыкву нужно будет несколько раз перемешивать, а киви нет. Еще мне понравилась тыква с яблоком и корицей, у меня старший его заценил.

У меня много фоток, но оформлять нет сил и желания. И чего ты так далеко…
Если я за тебя буду есть и что из меня получится?..
о такэ

Олеся, конечно ее очень много везде растет, но вот в большинстве случаев ею кормят животинок, а для нас это деликатес. Мне и старшему сыну нравится тыква с яблоком; еще варила тыква+яблоко+корица, ну и конечно же каши и мясные блюда.
А варенье действительно вкусное.

вот вот