Мои "хулиганства" на кухне

Всем привет! Решила поделится несколькими рецептами

купила хороший кусочек грудинки и захотелось  мне его запечь в духовке
купила хороший кусочек грудинки и захотелось мне его запечь в духовке

>
    давленый чеснок
    смешала с большим
    количеством черного
    молотого перца и
    солью и хорошенько
    натерла со стороны
    мяска, свернула
    рулетом, связала
    нитками и двое суток
    держала в
    холодильнике,
    периодически
    переворачивая,
    завернула в фольгу и
    запекла в духовке
>
давленый чеснок
смешала с большим
количеством черного
молотого перца и
солью и хорошенько
натерла со стороны
мяска, свернула
рулетом, связала
нитками и двое суток
держала в
холодильнике,
периодически
переворачивая,
завернула в фольгу и
запекла в духовке

вот так в разрезе
вот так в разрезе

собирались на дачу к подруге и я решила сделать чесночные булочки: резаную зелень смешала с чесноком и тертым сыром
собирались на дачу к подруге и я решила сделать чесночные булочки: резаную зелень смешала с чесноком и тертым сыром

разрезала булочки не до конца вот так и заложила в прорези смесь
разрезала булочки не до конца вот так и заложила в прорези смесь

запекла в духовке до плавления сыра и сложила в пакет, чтобы булочки стали мягонькими
запекла в духовке до плавления сыра и сложила в пакет, чтобы булочки стали мягонькими

в один из дней захотелось ватрушек, но в жаркую погоду не хотелось возиться с тестом, поэтому багет нарезала поперек примерно по 2,5-3 см., обмакнула в молоко  разложила на пекарской бумаге; в творог добавила столовую ложку сметаны, сахар, нарезала небольшими кусочками курагу, натерла цедру половины лимона, вбила 1 яйцо
в один из дней захотелось ватрушек, но в жаркую погоду не хотелось возиться с тестом, поэтому багет нарезала поперек примерно по 2,5-3 см., обмакнула в молоко разложила на пекарской бумаге; в творог добавила столовую ложку сметаны, сахар, нарезала небольшими кусочками курагу, натерла цедру половины лимона, вбила 1 яйцо

пальцами примяла мякиш и в эти "гнездышки" разложила эту вкусняшку, запекла до небольшой румяности
пальцами примяла мякиш и в эти "гнездышки" разложила эту вкусняшку, запекла до небольшой румяности

и получились �мпровизированные �атрушки
и получились �мпровизированные �атрушки

лежали несколько баранок, размочила в молоке и наполнила классическим фаршем, запекла до румяности, получились почти беляшики
лежали несколько баранок, размочила в молоке и наполнила классическим фаршем, запекла до румяности, получились почти беляшики

>
    недавно кто-то
    выкладывал топик "Вот
    так колбаса", мы
    собирались на дачу в
    очередной раз и я
    решила попробовать,
    отбила ломтики
    куриной грудки,
    поспала приправой для
    шашлыка, внутрь
    положила брусочки
    сыра и ветчины,
    сколола деревянными
    шпажками
>
недавно кто-то
выкладывал топик "Вот
так колбаса", мы
собирались на дачу в
очередной раз и я
решила попробовать,
отбила ломтики
куриной грудки,
поспала приправой для
шашлыка, внутрь
положила брусочки
сыра и ветчины,
сколола деревянными
шпажками

жарили на мангале
жарили на мангале

получилось ооочень вкусно, сфоткать не успела
получилось ооочень вкусно, сфоткать не успела

>
    пекла закусочные
    маффинчики из овсянки
    на кефире, в кефир
    всыпала сухие травки
    итальянской кухни и
    дала настояться,
    внутрь положила
    разрезанные
    сардельки
>
пекла закусочные
маффинчики из овсянки
на кефире, в кефир
всыпала сухие травки
итальянской кухни и
дала настояться,
внутрь положила
разрезанные
сардельки

скушались с �довольствием
скушались с �довольствием

по весне цвела вот такая огромная яблонька ранетки
по весне цвела вот такая огромная яблонька ранетки

была в гостях у подруги и сфотографировала вот такого берестяного мужичка
была в гостях у подруги и сфотографировала вот такого берестяного мужичка

так он выглядит со спины
так он выглядит со спины

у нее же сфотографировала керосиновую лампу
у нее же сфотографировала керосиновую лампу

>
    еще стоит вот такая
    лампа и бидончик
>
еще стоит вот такая
лампа и бидончик

анютины глазки и дачи
анютины глазки и дачи



лютики
лютики



на даче цветет молода яблонька
на даче цветет молода яблонька

клубника цветет, уже появились ягодки, кушали и первую малину
клубника цветет, уже появились ягодки, кушали и первую малину

неведомые мне цветы
неведомые мне цветы

наши маршрутные такси
наши маршрутные такси

внутри маршрутки
внутри маршрутки

16
16

51 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Ramina (Миная)
15:47
0
Ой сколько вкусняшек!!! Спасибо за рецепты- очень пригодятся!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
16:36
0
Пожалуйста, Минаечка! Готовьте на здоровье!
ElenaMa (Елена)
16:06
0
как я рада что вам мой рецепт понравился
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
16:39
0
Ой спасибо, Леночка!
И не только мне понравилось и делается быстро, еще запекала с сыром и огурчиками.
ElenaMa (Елена)
16:40
0
самое главное что так вкусно и сытно, я с солеными огурчиками делала и с маслинами, тоже вкусно
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
16:53
0
У нас как раз продают огурчики, как бочковые вкуснятина, я еще очень люблю зразы с яйцом и огурчиками, а вот с маслинами еще не запекала.
Буду пробовать
ElenaMa (Елена)
18:31
0
если любите оливки с маслинами, то вкусно
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18:37
0
Леночка, конечно люблю, я их как конфетки люблю смаковать… и непременно попробую колбаски с ними.
ElenaMa (Елена)
18:44
0
и я их вместо конфет, а косточки надо глотать, хотя бы 5 штук в день
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
22:15
0
Это я в курсе, в начале кушаю, а потом уже глотаю
redkova.marina (Марина)
16:19
0
Люда… слюнки текут, глазки закатываются — я уже в обмороке!!!)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
16:40
0
Дык нужно готовить....
redkova.marina (Марина)
12:43
0
Ой, и готовлю, но чё попроще сейчас. Ягоды же -открыта консервная фабрика))) — целыми днями компоты и варенья))) А ещё ж собрать надо...))) Уже спина отваливается)))) Вчерась, правда, тортик успела сваять)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:44
0
Как я тебя понимаю!!!
А зимними вечерами как же будет вкусно!!!
redkova.marina (Марина)
20:01
0
Вот это точно!!!))) Кстати, готовлю топик — была в гостях у Анютки в Шацке!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
20:26
0
ЖдемС… как я тебе завидую (конечно же розовой завистью)
redkova.marina (Марина)
20:33
0
))) Сама себе завидую!!! Так всё неожиданно получилось! И так классно!!!))
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
16:20
0
Цветочки замечательные, но ТАК кушать захотелось после твоих вкусностей. Хорошо, баранки есть. Буду дурить червяка. Бякочка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
16:41
0
А мне вот тож сухие баранки сгодились
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
08:19
0
Твои повкусней будут. Я специально покупаю попроще, чтоб рука лишний раз не тянулась.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:45
0
Нина (Нина)
16:34
0
Людмила очень рада снова читать о ваших «хулиганствах»вкусных!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
16:50
0
Спасибо, Ниночка! Я буду стараться!
vera39 (Вера)
17:35
0
Как вкусно!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
17:59
0
Таки твоя правда, Верочка! Вкусно было
17:44
0
Девчёнки, а сальце всё таки рулит!
Спасибо за классные идеи и рецепты к ним!!!
А ещё классная фотка с керосиновой лампой.Из детства воспоминания навеяло!
Когда в непогоду отключался свет.бабушка зажигала такую лампу! Блин, как же здорово было сидеть за столом, пить чай и слушать бабулины рассказы.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18:05
0
Олесечка, конечно сальце рулит… младший сын берет на рыбалку, а старший сам с удовольствием кушает… с ржаным хлебушком… вкуснота
Я когда в далеком 77 приехала на север, то мы с такими лампами сидели, т.к. частенько дизель ломался и свет отключался. При переезде лампа была забыта в подполье, о чем ооочень жалею, а подруга сохранила принесла из отчего дома, как память…
18:55
0
Вот и я сальце с любым хлебушком… Самое вкусное блюдо.И вообще много идей.Про булочки доче покажу-она всё на булочках экспериментирует.Спасибо Вам.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
19:38
0
Я в булочках жюльен делаю, а в батонах селедку (зелень смешивала с размягченным маслом, вынимала мякоть и смазывала им внутри, затем укладывала кусочки филюшки, заматывала в пленку, держала ночь в холодильнике — получается оооочень вкусно) где-то есть в моих топиках и много других вкусностей
20:23
0
Селёдочка класс! В выходные сделаю! К приезду ребёнка! Спасибо.Жульен и мы делаем!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
22:10
0
Я с зеленушкой (укроп+петрушк) брала и зеленый лучок, а можно маринованный репчатый или крымский
23:17
0
Блин, как вкусно Вы рассказываете! Я уже думаю, что до выходных опробовать…
Я загляну к Вам на страничку.Топики посмотреть, что-то ещё себе захомякать…
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:47
0
Так вот люблю «хулиганить»…
Пожалуйста, Олесечка, заходите на мои странички!
Буду рада если что-то да пригодится…
09:34
0
Спасибо, да, я уже была, приходила и нахомячила много интересного)
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
10:20
0
Вот и славно! Желаю Вам творческого вдохновения!
11:01
0
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
14:08
0
vikanika (Виктория)
18:21
0
Да, похулиганили Вы на кухне во славу. Все такое красивое, аппетитное! Ням-нямочка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18:33
0
Спасибо, Виктория!
Я оооочень люблю «хулиганить». Делаю я это регулярно, но иногда забываю сфотографировать, иногда просто лень....
madam (Татьяна)
21:29
0
Наконец, деушка, вы вышли со своими «хулиганствами» в эфир))) Я все, до лучших времен «ныкую» в кладовочку, авось пригодится, когда куплю новую газовую плиту. (если ласты не склею). Долго ждать)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
22:12
0
Спасибочки! Стараюсь…
Ты так не говори, подруга! так не честно!
каRomЭлька (Эльвира)
22:02
0
мммммммммммммммм, от вкуснышек слюнки потекли по манитору. вы такая молодец!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
22:13
0
Эльвирочка, несмотря на жару мужУков кормить надоть...
каRomЭлька (Эльвира)
22:30
0
Это да. Но моё солнце любит овощи больше) у нас все наоборот, мясоед Это я)))))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:24
0
Я могу с мясом и без, а иногда хочется шматочек
Julia Nicol (Юлия)
22:32
0
Спасибо! Так всё интересно!
Булочки хочу «по — вашему» с чесночком сделать. Булочки вы сами пекли или они готовые? Такая хорошая идея!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:26
0
Юлечка, готовые брала, в жару возюкаться с булочками не хотелось....
Anchi (Лика)
03:53
0
Очень аппетитно все выглядит. Маффины понравились, жаль рецепта у меня нет.
Почитала комментарии, удивилась, неужели кто-то глотает косточки от оливок, наверное пошутили.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:48
0
Нет это не шутка, это средство от язвы желудка, почитайте в инете!А рецепты маффинов могут быть любые, посмотрите в моих топиках или возьмите в инете, хороший кулинарный сайт SAY7.
Коваля (Валентина)
11:04
0
Людочка, спасибо, какая ты выдумщица, как я люблю рецепты на скорую руку, обязательно попробую чесночные булочки и ватрушки, очень понравился твой топик!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
23:50
0
Пожалуйста, Валечка! И я люблю быленько приготовить и вкусненько!