Мои "хулиганства" на кухне

Всем привет! Решила поделится несколькими рецептами

купила хороший кусочек грудинки и захотелось  мне его запечь в духовке
купила хороший кусочек грудинки и захотелось мне его запечь в духовке

>
    давленый чеснок
    смешала с большим
    количеством черного
    молотого перца и
    солью и хорошенько
    натерла со стороны
    мяска, свернула
    рулетом, связала
    нитками и двое суток
    держала в
    холодильнике,
    периодически
    переворачивая,
    завернула в фольгу и
    запекла в духовке
> давленый чеснок смешала с большим количеством черного молотого перца и солью и хорошенько натерла со стороны мяска, свернула рулетом, связала нитками и двое суток держала в холодильнике, периодически переворачивая, завернула в фольгу и запекла в духовке

вот так в разрезе
вот так в разрезе

собирались на дачу к подруге и я решила сделать чесночные булочки: резаную зелень смешала с чесноком и тертым сыром
собирались на дачу к подруге и я решила сделать чесночные булочки: резаную зелень смешала с чесноком и тертым сыром

разрезала булочки не до конца вот так и заложила в прорези смесь
разрезала булочки не до конца вот так и заложила в прорези смесь

запекла в духовке до плавления сыра и сложила в пакет, чтобы булочки стали мягонькими
запекла в духовке до плавления сыра и сложила в пакет, чтобы булочки стали мягонькими

в один из дней захотелось ватрушек, но в жаркую погоду не хотелось возиться с тестом, поэтому багет нарезала поперек примерно по 2,5-3 см., обмакнула в молоко  разложила на пекарской бумаге; в творог добавила столовую ложку сметаны, сахар, нарезала небольшими кусочками курагу, натерла цедру половины лимона, вбила 1 яйцо
в один из дней захотелось ватрушек, но в жаркую погоду не хотелось возиться с тестом, поэтому багет нарезала поперек примерно по 2,5-3 см., обмакнула в молоко разложила на пекарской бумаге; в творог добавила столовую ложку сметаны, сахар, нарезала небольшими кусочками курагу, натерла цедру половины лимона, вбила 1 яйцо

пальцами примяла мякиш и в эти "гнездышки" разложила эту вкусняшку, запекла до небольшой румяности
пальцами примяла мякиш и в эти "гнездышки" разложила эту вкусняшку, запекла до небольшой румяности

и получились �мпровизированные �атрушки
и получились �мпровизированные �атрушки

лежали несколько баранок, размочила в молоке и наполнила классическим фаршем, запекла до румяности, получились почти беляшики
лежали несколько баранок, размочила в молоке и наполнила классическим фаршем, запекла до румяности, получились почти беляшики

>
    недавно кто-то
    выкладывал топик "Вот
    так колбаса", мы
    собирались на дачу в
    очередной раз и я
    решила попробовать,
    отбила ломтики
    куриной грудки,
    поспала приправой для
    шашлыка, внутрь
    положила брусочки
    сыра и ветчины,
    сколола деревянными
    шпажками
> недавно кто-то выкладывал топик "Вот так колбаса", мы собирались на дачу в очередной раз и я решила попробовать, отбила ломтики куриной грудки, поспала приправой для шашлыка, внутрь положила брусочки сыра и ветчины, сколола деревянными шпажками

жарили на мангале
жарили на мангале

получилось ооочень вкусно, сфоткать не успела
получилось ооочень вкусно, сфоткать не успела

>
    пекла закусочные
    маффинчики из овсянки
    на кефире, в кефир
    всыпала сухие травки
    итальянской кухни и
    дала настояться,
    внутрь положила
    разрезанные
    сардельки
> пекла закусочные маффинчики из овсянки на кефире, в кефир всыпала сухие травки итальянской кухни и дала настояться, внутрь положила разрезанные сардельки

скушались с �довольствием
скушались с �довольствием

по весне цвела вот такая огромная яблонька ранетки
по весне цвела вот такая огромная яблонька ранетки

была в гостях у подруги и сфотографировала вот такого берестяного мужичка
была в гостях у подруги и сфотографировала вот такого берестяного мужичка

так он выглядит со спины
так он выглядит со спины

у нее же сфотографировала керосиновую лампу
у нее же сфотографировала керосиновую лампу

>
    еще стоит вот такая
    лампа и бидончик
> еще стоит вот такая лампа и бидончик

анютины глазки и дачи
анютины глазки и дачи



лютики
лютики



на даче цветет молода яблонька
на даче цветет молода яблонька

клубника цветет, уже появились ягодки, кушали и первую малину
клубника цветет, уже появились ягодки, кушали и первую малину

неведомые мне цветы
неведомые мне цветы

наши маршрутные такси
наши маршрутные такси

внутри маршрутки
внутри маршрутки

+15
14

51 комментарий

Ramina (Миная)
11.07.2016 15:47
0
Ой сколько вкусняшек!!! Спасибо за рецепты- очень пригодятся!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 16:36
0
Пожалуйста, Минаечка! Готовьте на здоровье!
ElenaMa (Елена)
11.07.2016 16:06
0
как я рада что вам мой рецепт понравился
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 16:39
0
Ой спасибо, Леночка!
И не только мне понравилось и делается быстро, еще запекала с сыром и огурчиками.
ElenaMa (Елена)
11.07.2016 16:40
0
самое главное что так вкусно и сытно, я с солеными огурчиками делала и с маслинами, тоже вкусно
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 16:53
0
У нас как раз продают огурчики, как бочковые вкуснятина, я еще очень люблю зразы с яйцом и огурчиками, а вот с маслинами еще не запекала.
Буду пробовать
ElenaMa (Елена)
11.07.2016 18:31
0
если любите оливки с маслинами, то вкусно
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 18:37
0
Леночка, конечно люблю, я их как конфетки люблю смаковать… и непременно попробую колбаски с ними.
ElenaMa (Елена)
11.07.2016 18:44
0
и я их вместо конфет, а косточки надо глотать, хотя бы 5 штук в день
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 22:15
0
Это я в курсе, в начале кушаю, а потом уже глотаю
redkova.marina (Марина)
11.07.2016 16:19
0
Люда… слюнки текут, глазки закатываются — я уже в обмороке!!!)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 16:40
0
Дык нужно готовить....
redkova.marina (Марина)
12.07.2016 12:43
0
Ой, и готовлю, но чё попроще сейчас. Ягоды же -открыта консервная фабрика))) — целыми днями компоты и варенья))) А ещё ж собрать надо...))) Уже спина отваливается)))) Вчерась, правда, тортик успела сваять)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18.07.2016 23:44
0
Как я тебя понимаю!!!
А зимними вечерами как же будет вкусно!!!
redkova.marina (Марина)
27.07.2016 20:01
0
Вот это точно!!!))) Кстати, готовлю топик — была в гостях у Анютки в Шацке!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.07.2016 20:26
0
ЖдемС… как я тебе завидую (конечно же розовой завистью)
redkova.marina (Марина)
27.07.2016 20:33
0
))) Сама себе завидую!!! Так всё неожиданно получилось! И так классно!!!))
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
11.07.2016 16:20
0
Цветочки замечательные, но ТАК кушать захотелось после твоих вкусностей. Хорошо, баранки есть. Буду дурить червяка. Бякочка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 16:41
0
А мне вот тож сухие баранки сгодились
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
12.07.2016 08:19
0
Твои повкусней будут. Я специально покупаю попроще, чтоб рука лишний раз не тянулась.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18.07.2016 23:45
0
Нина (Нина)
11.07.2016 16:34
0
Людмила очень рада снова читать о ваших «хулиганствах»вкусных!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 16:50
0
Спасибо, Ниночка! Я буду стараться!
vera39 (Вера)
11.07.2016 17:35
0
Как вкусно!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 17:59
0
Таки твоя правда, Верочка! Вкусно было
11.07.2016 17:44
0
Девчёнки, а сальце всё таки рулит!
Спасибо за классные идеи и рецепты к ним!!!
А ещё классная фотка с керосиновой лампой.Из детства воспоминания навеяло!
Когда в непогоду отключался свет.бабушка зажигала такую лампу! Блин, как же здорово было сидеть за столом, пить чай и слушать бабулины рассказы.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 18:05
0
Олесечка, конечно сальце рулит… младший сын берет на рыбалку, а старший сам с удовольствием кушает… с ржаным хлебушком… вкуснота
Я когда в далеком 77 приехала на север, то мы с такими лампами сидели, т.к. частенько дизель ломался и свет отключался. При переезде лампа была забыта в подполье, о чем ооочень жалею, а подруга сохранила принесла из отчего дома, как память…
11.07.2016 18:55
0
Вот и я сальце с любым хлебушком… Самое вкусное блюдо.И вообще много идей.Про булочки доче покажу-она всё на булочках экспериментирует.Спасибо Вам.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 19:38
0
Я в булочках жюльен делаю, а в батонах селедку (зелень смешивала с размягченным маслом, вынимала мякоть и смазывала им внутри, затем укладывала кусочки филюшки, заматывала в пленку, держала ночь в холодильнике — получается оооочень вкусно) где-то есть в моих топиках и много других вкусностей
11.07.2016 20:23
0
Селёдочка класс! В выходные сделаю! К приезду ребёнка! Спасибо.Жульен и мы делаем!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 22:10
0
Я с зеленушкой (укроп+петрушк) брала и зеленый лучок, а можно маринованный репчатый или крымский
11.07.2016 23:17
0
Блин, как вкусно Вы рассказываете! Я уже думаю, что до выходных опробовать…
Я загляну к Вам на страничку.Топики посмотреть, что-то ещё себе захомякать…
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18.07.2016 23:47
0
Так вот люблю «хулиганить»…
Пожалуйста, Олесечка, заходите на мои странички!
Буду рада если что-то да пригодится…
19.07.2016 09:34
0
Спасибо, да, я уже была, приходила и нахомячила много интересного)
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
19.07.2016 10:20
0
Вот и славно! Желаю Вам творческого вдохновения!
19.07.2016 11:01
0
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
19.07.2016 14:08
0
vikanika (Виктория)
11.07.2016 18:21
0
Да, похулиганили Вы на кухне во славу. Все такое красивое, аппетитное! Ням-нямочка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 18:33
0
Спасибо, Виктория!
Я оооочень люблю «хулиганить». Делаю я это регулярно, но иногда забываю сфотографировать, иногда просто лень....
madam (Татьяна)
11.07.2016 21:29
0
Наконец, деушка, вы вышли со своими «хулиганствами» в эфир))) Я все, до лучших времен «ныкую» в кладовочку, авось пригодится, когда куплю новую газовую плиту. (если ласты не склею). Долго ждать)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 22:12
0
Спасибочки! Стараюсь…
Ты так не говори, подруга! так не честно!
каRomЭлька (Эльвира)
11.07.2016 22:02
0
мммммммммммммммм, от вкуснышек слюнки потекли по манитору. вы такая молодец!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 22:13
0
Эльвирочка, несмотря на жару мужУков кормить надоть...
каRomЭлька (Эльвира)
11.07.2016 22:30
0
Это да. Но моё солнце любит овощи больше) у нас все наоборот, мясоед Это я)))))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 23:24
0
Я могу с мясом и без, а иногда хочется шматочек
Julia Nicol (Юлия)
11.07.2016 22:32
0
Спасибо! Так всё интересно!
Булочки хочу «по — вашему» с чесночком сделать. Булочки вы сами пекли или они готовые? Такая хорошая идея!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.07.2016 23:26
0
Юлечка, готовые брала, в жару возюкаться с булочками не хотелось....
Anchi (Лика)
12.07.2016 03:53
0
Очень аппетитно все выглядит. Маффины понравились, жаль рецепта у меня нет.
Почитала комментарии, удивилась, неужели кто-то глотает косточки от оливок, наверное пошутили.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18.07.2016 23:48
0
Нет это не шутка, это средство от язвы желудка, почитайте в инете!А рецепты маффинов могут быть любые, посмотрите в моих топиках или возьмите в инете, хороший кулинарный сайт SAY7.
Коваля (Валентина)
12.07.2016 11:04
0
Людочка, спасибо, какая ты выдумщица, как я люблю рецепты на скорую руку, обязательно попробую чесночные булочки и ватрушки, очень понравился твой топик!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
18.07.2016 23:50
0
Пожалуйста, Валечка! И я люблю быленько приготовить и вкусненько!