Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Маринованные вешенки быстрого приготовления

Кулинария

Наталья Василенко
Наталья Василенко
2021-09-27 09:39:30
Подписаться

Предлагаю простой и быстрый способ маринования вешенок. Обычно я эту закуску готовлю с утра, а в обед она уже готова. Вкусно, быстро, просто!

Ингредиенты:

вешенки – 500 гр.;

вода – 500 мл.;

соль – 1 ст.л.;

сахар – 1 ст.л.;

уксус 9% — 2 ст.л.;

черный перец горошком – 10 шт.;

душистый перец – 5 шт.;

гвоздика – 2 шт.;

лавровый лист – 1 шт.;

укроп – 1 пуч.

Приготовление:


Грибы помыть. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, все специи кроме укропа и ставим на плиту. Когда маринад закипит, погружаем в него грибы и кипятим 7 – 10 минут. За 2 минуты до конца кипячения добавляем в грибы уксус и укроп (укроп можно брать свежий, сушеный, мороженый), прокипятив, выключаем нагрев. Даем грибам полностью остыть, после чего они готовы к употреблению. По этому рецепту также можно мариновать шампиньоны. Отличная закуска на любой приём пищи, отлично смотрится на праздничном столе, нравится гостям. Вкуснейшая закуска маринованные вешенки готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Мне нравится13
4
Добавить в закладки
797
4 комментария
Надим (Надежда Спицына)
2021-09-27 13:13:25
+1

Спасибо за оригинальный и главное быстрый рецепт! Я делала подобный, только с шампиньонами, а теперь обязательно  приготовлю из вешенок. Безумно люблю грибы, но не умею их собирать, а муж любит собирать, но в еде к грибам равнодушен. 

Наталья Василенко
2021-09-30 09:54:21
0

На здоровье!

Надим (Надежда Спицына)
2021-10-02 20:13:52
+1

Спасибо за рецепт, только что приготовила вешенки, но без чеснока грибы не признаю. Остынут — буду пробовать.

Наталья Василенко
2021-10-04 15:05:57
0

На здоровье!