Пончики за 15 минут или бабушкины калачики

Ингредиенты:

• мука — 200 г.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• сахар — 3 ст.л.
• яйца — 2 шт.
• молоко
• растительное масло — 25 г.
• сахарная пудра
• корица

Приготовление:

1. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Одно яйцо смешать с молоком чтобы вес общей массы был 75 г. Влить смесь яйца и молока в мучную массу, добавить растительное масло, перемешать и вбить еще одно яйцо. Хорошо вымесить тесто.

4. Тесто делим на 8 частей, каждую часть скатываем в жгутик и делаем калачик.

5. Сковороду разогреваем с растительным маслом и обжариваем пончики с двух сторон до золотистого цвета.

6. Готовые пончики посыпаем сахарной пудрой и корицей, приятного аппетита)