Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаИстории из нашей жизниЖизнь Замечательных ЛюдейЗнакомимсяИнтересные идеи для вдохновенияИстории в картинкахНаши коллекцииКулинарияМамин праздникПоздравленияПомощь детям сердцем и рукамиНовости сайтаРазговоры на любые темыСад и огородЮморВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Лечо на зиму

Helena1962 (Елена)
Helena1962 (Елена)
2014-08-16 10:22:36
Рейтинг: 1598
Комментариев: 3397
Топиков: 49
На сайте с: 26.03.2014
Подписаться

Лечо на зиму — рецепт проверенный

хочу поделиться с вами рецептом моего лечо. Много лет я делаю его по такому рецепту: 3 кг помидор, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 0,5 кг болгарского перца, 200 грамм сахара, 0,5 литра томатного соуса любого( соуса а не пасты), 1 стакан подсолнечного масла, соль по вкусу. Овощи порезать соломкой, все перемешать, варит 3 часа. УКСУС НЕ КЛАДЕМ ВООБЩЕ, Закатать. Выход 3,5 литра. Можно кушать и отдельно, можно вместо соуса ко вторым блюдам. Даст 100 очков вперед покупным соусам. Это уже лечо нового урожая.

Мне нравится4
4
Добавить в закладки
604
4 комментария
Lubov (Любовь)
2014-08-16 14:44:53
0
А почему так долго варить, все должно развариться совсем или как?
Helena1962 (Елена)
2014-08-16 15:24:47
0
морковка и перец сохранят форму все будет как овощи в томатной заливке (примерно так выглядит это лечо в готовом виде)
lyusya120856 (Людмила)
2014-08-19 09:05:40
0
огромное спасибо за рецепт! Легко и, главное, без уксуса!
pargalan (Галина) (Галина)
2014-08-19 14:51:38
0
Еще рецептик в копилочку. Спасибо.