​ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ. РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ШАРИКОВ

Natali (Наталья) (Наталья)
Дата публикации: 15:03
Комментариев: 1542
Постов: 251
На сайте с: 16.03.2017

Всем привет! Сегодня готовлю вкусные, ароматные фрикадельки в томатном соусе.Они получаются очень мягкими, нежными и подходят к любому гарниру – отварному рису, картофелю, жареному картофелю, гречке, макаронам.Рецепт мясных шариков очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжий фарш – 600 гр

Яйцо – 1 шт

Петрушка

Лук – 1 шт

Чеснок – 3 зубчика

Молотые сухари -3 ст.л.

Майонез – 2 ч.л. с горкой

Соль

Черный перец

Паприка

Сушеная мята

Куркума

Растительное масло – 2 -3 ст.л.

Сладкий перец – 1 шт.

Лавровый лист – 4 шт

Душистый перец – 4 шт

Для соуса:

Лук – 1 шт

Томат – 7 ст.л.

Паста из сладкого перца – 3 ст.л.

Соль

Сахар

Растительное масло

Приготовление смотрите здесь:https://youtu.be/1JI53KJhjX4

К фаршу добавляю перемолотые в блендере лук и чеснок, соль, порезанную петрушку, яйцо, сухари, черный перец, куркуму, паприку, мяту, майонез, растительное масло.Перемешиваю, формирую шарики.Подраживаю шарики на растительном масле и перекладываю в казанок.Для соуса порезанный лук поджариваю на растительном масле до золотистого цвета, добавляю томатный соус, пасту из сладкого перца, соль, сахар.Заливаю соусом фрикадельки, добавляю немного воды и тушу до готовности.

Приятного аппетита.

4
5
305

7 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
victoria251935 (Виктория)
20:40
+1
0
Натуся, вот этот рецепт мне вполне подходит для приготовления. Всё в моем вкусе, а главное в умении. Спасибо.
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
10:21
0
Викторушка привет!!! Ну наконец-то, счастье есть!!! Спасибочки тебе.Обнимаю и цём!!!
victoria251935 (Виктория)
00:02
+1
0
Рада от души, что ты его приобрела. Цем. jokingly
Мадам Лаваль (Марина)
12:29
+1
0
Вкуснотища, обожаю!!!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
10:22
+1
0
Мариночка спасибо тебе.Всегда рада видеть!!!
Татьяна Ш. (Татьяна)
13:27
0
Натусик, это же розочки мясные, только пахнут по другому. crazy
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
10:22
+1
0
Танюша спасибо за такую красотень.Отличного тебе дня!!!