Шампиньоны с кунжутом.Пикантная закуска

Елена Lusika (Елена)
Дата публикации: 14:09
Комментариев: 37
Постов: 42
На сайте с: 06.03.2018

Вкусная пикантная закуска-маринованные шампиньоны с кунжутом и легкими восточными нотками

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1.Шампиньоны-350г-400г
  • 2.Семена кунжута-2ч.л
  • 3.Чеснок-5 зуб
  • 4.Растительное масло-50мл
  • 5.Яблочный уксус-3 ст.л
  • 6.Кориандр-1 ч.л
  • 7.Соевый соус-3 ст.л
  • 8.Петрушка-1 маленький пучок
  • 9.Перец горошком-7 шт
  • 10.Лавровый лист-3 шт
  • 11.Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вкусная пикантная закуска-маринованные шампиньоны с кунжутом и легкими восточными нотками

1.Зелень промываем и мелко нарезаем.Чеснок очищаем и также мелко нарезаем.

2.Грибы тщательно промываем под проточной водой.Опускаем в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варим после закипания мин 15.Затем достаем грибы из кипятка, откидываем на друшлаг и даем остыть.

3.Пока остывают грибы займемся маринадом.В миске соединим растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, зелень и чеснок.

4.На сухой сковороде обжарим кунжут при постоянном помешивании, до золотистого цвета.Добавим к маринаду.

5.Соединяем остывшие грибы с маринадом, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12 часов.

Спустя указанное время наша замечательная закуска готова)

Смотрите коротенькое видео приготовления под рецептом

Приятного аппетита!

15
30
16

Комментарии

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Нет комментариев. Ваш будет первым!