169. (Не) Бризоль по-ленивому

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем… Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит не от меня, а от восприятия мира каждым отдельным человеком: кто-то будет биться за название, а кто-то пойдёт, приготовит и получит удовольствие :) Ведь блюдо ярчайшее! Буйство вкусов! Золотистый, поджаренный, вкуснющий яично-куриный блинчик с пикантной начинкой из грибов, маринованных огурчиков, чеснока, сыра, зелени и зернистой горчицы :) Ещё рекламировать нужно? По-моему, всё понятно :)

• Куриное филе — 80 г
• Шампиньоны — 5 шт. (средние)
• Маринованные огурчики — 1-2 шт.
• Сыр (любой твёрдый или полутвёрдый) — 50 г
• Яйца — 2 шт.
• Зелёный лук — 1 перо
• Петрушка — по вкусу
• Чеснок — 1 зубчик
• Растительное масло — для обжаривания + 1 ч. л.
• Молоко — 1 ст. л.
• Зернистая горчица — 1 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис