закуска
Хит сезона!!! Помидоры По-Корейски!
Помидоры по этому рецепту получаются просто великолепными! Пропорции специй подобраны идеально, чтобы создать чудесный вкус и аромат этого блюда! ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры 1 кг. Сладкий перец 2 шт. Петрушка 1/2 пучка Укроп 1/2 пучка Уксус 1 ст.л. Растительное масло 3 с.л. Сахар 1 ч.л. Соль 1 ч.л. Острая паприка щепотка (или по вкусу) Кориандр 1 ч.л. Чеснок 3-4 зуб. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Укроп и петрушку нарубим как можно мельче, таким образом блюдо будет ароматнее и вкуснее. Сладкий перец и...
073. Помидоры-полосатики: закуска с сыром и чесноком на новый лад
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А необычное оформление всем известной и всеми любимой закуски рецептом считается? :))) Мы вот долго в этом сомневались: ролик сняли больше года назад и всё стеснялись его выпускать на суд зрительский - слишком просто и коротко. А потом как оглушило: а зрители-то и по сей день сыр с чесноком и майонезом просто на кружки помидоров кладут! А могли бы уже целый год вместе с нами мастерить из этого материала пчёл! :))) Тут-то все сомнения и отпали. Во-первых, за этот год м...
Сало соленое
Сегодня покажу как я солю сало. Сало получается очень вкусным, мягким, в меру пряным. Для засолки я использую свежее сало с прорезью. Рецепт сала: Сало - 800-1000г соль - 2 стакана тимьян сушеный - 1 стакан чеснок - 3 зубчика черный перец молотый - 1 ч л Свежее сало хорошо натереть солью со всех сторон. Сало возьмет соли сколько нужно, поэтому не бойтесь, что соли много. Сушеный тимьян растереть в руках и присыпать сало. На дно емкости насыпать слой соли в 1 см. Выложить сало. Убрать в хо...
172. Кукурузные оладьи + бонус
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодняшний наш ролик и этот текст, и текст в ролике - о любви к кукурузе :) Обычно я стараюсь не повторять здесь, во вступительном тексте, то, что говорю на видео. Но сегодня у меня в ролике бонусный рецепт, поэтому продублирую его здесь для тех, кого живая Рюмкина Юнга не интересует :) Один из любимейших гарниров в моей семье готовится следующим образом: произвольное количество кукурузы обжаривается на любом масле с произвольным количеством кедровых орехов - ничего ...
Свиная грудинка вареная
В этом видео покажу как я варю свиную грудинку. Я перепробовала много способов, но по этому рецепту грудинка получается невероятно нежной и сочной. Такая грудинка заменит любую колбасу и будет отличным дополнением к праздничному столу. Рецепт свиной грудинки: вода - 1,5 л соль - 1,5 ст л лавровый лист, перец горошком и душистый перец луковая шелуха с двух луковиц свиная грудинка - 500 г паприка - 1 ч л черный перец молотый - 1 ч л чеснок - 2 зубчика В воду добавьте соль, перец черн...
Закуска из кабачков. Вкусная, необычная закуска из кабачка с хрустящей корочкой)
Сегодня предлагаю приготовить необычную закуску из кабачка. Получается вкусной с хрустящей корочкой и нежная внутри. Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Яйца - 2 шт. Панировочные сухари - 150 гр. Сыр - 50 гр. Базилик - 1 ч.л. Чеснок - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Приготовление: Нарезаем кабачок на брусочки. Смешиваем сухари, сыр, базилик, чеснок и соль. Взбалтываем яйца. Окунаем кабачок в яйца, затем в сухари и складываем на противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут. Подаем со...
161. Кексики из филе с начинкой
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас блюдо, подходящее как для повседневного, так и для праздничного стола. Уж как только мы не готовили глубокообожаемое нами куриное филе, а всё ещё находятся варианты, которые удивляют и вызывают непреодолимое желание идти готовить прямо сейчас, а потом сразу снимать :) Я много раз проговаривала и прописывала, что красота в блюдах - не мой конёк. Вкуснющие месива - вот, где я достигла вершин :) Но есть блюда, которые изначально подразумевают оформлен...
Сосиски в кляре на палочке, отличная альтернатива сосискам в тесте!
Сегодня я хочу вам показать рецепт сосисок в кляре на палочке. Это оригинальный способ приготовить обычные сосиски, от которых не только дети, но и взрослые будут в восторге. Всего 15 минут и вкусная и необычная закуска готова. Кстати это прекрасная альтернатива – сосискам в тесте. Для приготовления сосисок в кляре нам понадобиться: Сосиски – 400 гр. Яйцо – 1 шт. Мука – 200 гр. Куркума – 0.5 ч.л. Молоко – 200 мл. Соль – по вкусу (1 ч.л.) Сахар – 1 ст. ложка (25 гр.) Разрыхлитель – 1 ч. ложка ...
169. (Не) Бризоль по-ленивому
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сейчас мы с вами снова все дружно споткнёмся об название рецепта и снова не увидим его потрясающей сути :) Я, как могла, пыталась это предотвратить: произнесла речь в начале ролика на эту тему, в названии отобразила необязательность называть это бризолем... Но думаю, что это не поможет. Всё равно всё зависит не от меня, а от восприятия мира каждым отдельным человеком: кто-то будет биться за название, а кто-то пойдёт, приготовит и получит удовольствие :) Ведь блюдо ярчайш...
РУЛЕТ ИЗ СЕЛЕДКИ. ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом рулета из сельди. Это необычная, вкусная и оригинальная холодная закуска, которая выглядит празднично на любом столе. Для приготовления рулета нам понадобятся: сельдь слабосоленая — 1 шт. зеленый лучок – 30 гр. сладкий перец – 70 гр. плавленый сыр — 90 гр. Приготовление: Предварительно я селедку профилировала, удалила внутренности, сняла кожицу, вынула кости, удалила спинной плавник. Теперь накрываем пищевой плёнкой филе, и с...