Мое "хулиганство" на кухне

вкусненькое

Девочки готовьте тапки я опять «хулиганила»

приобрела в Тюмени новинку, бумагу для выпечки GRIFON
сегодня буду проводить испытания
приобрела в Тюмени новинку, бумагу для выпечки GRIFON сегодня буду проводить испытания

вот такая тоненькая просвечивают пальцы
вот такая тоненькая просвечивают пальцы

|
    Пекла питцу из теста по моему рецепту.
    на тоненький сочень щедро намазала кетчуп разложила полукольца репчатого лука (2 большие луговицы), поперчила,затем рассыпала не большую баночку консервированного горошка, разложила пластики помидорок
| Пекла питцу из теста по моему рецепту. на тоненький сочень щедро намазала кетчуп разложила полукольца репчатого лука (2 большие луговицы), поперчила,затем рассыпала не большую баночку консервированного горошка, разложила пластики помидорок

рассыпала кубики полукопченой колбаски и 1 окорочек (вчерашнего цыпы табака)
рассыпала кубики полукопченой колбаски и 1 окорочек (вчерашнего цыпы табака)

>
    щедро прикрыла все
    тертым сыром
> щедро прикрыла все тертым сыром

вот уже испеклась
вот уже испеклась

так в разрезе тоненький сочень и много начинки, как мы все и любим
так в разрезе тоненький сочень и много начинки, как мы все и любим

в морозильнике была замечательная крупная клубника и мороженая малина и родился пирог почти Цветаевский:
на сочень песочного теста рассыпала щедро крахмал, малину и пластики клубники
в морозильнике была замечательная крупная клубника и мороженая малина и родился пирог почти Цветаевский: на сочень песочного теста рассыпала щедро крахмал, малину и пластики клубники

залила смесью: 4 яйца взбила с чашкой сахара добела, добавила 200 гр. жирной сметанки и еще взбвала пару минут, вылила на ягоды
залила смесью: 4 яйца взбила с чашкой сахара добела, добавила 200 гр. жирной сметанки и еще взбвала пару минут, вылила на ягоды

>
    вот такой получился
    пирог почти
    Цветаевский (а
    Цветаевский пирог
    очень люблю)
> вот такой получился пирог почти Цветаевский (а Цветаевский пирог очень люблю)

так в разрезе и видно что начинка не течет
так в разрезе и видно что начинка не течет

кушали с натуральным молочком фермерского хозяйства
кушали с натуральным молочком фермерского хозяйства

недавно выкладывала в топике Клубника под снегом и конечно же сделала, жаль только что клубника мороженая.
Только имея опыт ранее приготовленного дессерта, сахару положила почти в 2 раза меньше
недавно выкладывала в топике Клубника под снегом и конечно же сделала, жаль только что клубника мороженая. Только имея опыт ранее приготовленного дессерта, сахару положила почти в 2 раза меньше

получилось вкусно!
получилось вкусно!

+12
14

59 комментариев

Анна (Анна)
27.06.2015 17:27
0
Людочка, сразу видно, что очень вкусно!!! Сегодня ругаться не буду))) я сытая))) У нас сегодня в тени 33 градуса, я вообще ничего не делаю, только птичкам водичку и покушать даю))) А сегодня утром набрала клубники свежей и уже второй заход делала, клубничку с сахарочком и все молочном заливаю из холодильника и наслаждаюсь))) Вот так, так, что тапки не понадобились))) Картинка смайлик Ну очень вкусно!!!
анимация Вкусно!Очень вкусно))
Комментарий удален
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.06.2015 19:02
0
Ух… пронесло…
Вкусно так жуВАете…
ага жара жара… шлангуешь?!
Ты сахарок-то медочком замени и будет БЛАГО и польза!!!!
У нас тож жарко… 23 это переносится как и у Вас, спасает только вентилятор (даже в ноутбуке малюсенький в USB торчит) и то что квартира на обе стороны дома, сквозняки постоянно устраиваю. Для меня солнце это жуть… чуть больше 20 и я задыхаюсь от жары, лицо сразу становится красное, выхожу либо утром либо вечером и обязательно шляпка, бейсболка или панамка. На Кубани я выползала рано утром и поздно вечером, а остальное время сидела под кондиционером с мокрым полотенцем на плечах, там жара несусветная до 40 с лишком в тени.
Анна (Анна)
27.06.2015 22:53
3
Ну не люблю я мед((( Хоть режь меня!
Зато мы с сегодня маменькой готовили, куриные растрепки, это типа твоих котлеток вчерашних, вкусненько получилось
Картинка смайлик
Куриные «растрепки»

Ингредиенты:
— куриная грудка — 3 шт
— 2-3 ст. л. майонеза
— 1 яйцо
— 2-3 ст. л. муки или крахмала
— соль, перец по-вкусу
— 3-4 зубчика чеснока
— щепотка карри

Приготовление:
1. Куриное мясо порезать меленькими кубиками,
добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
2. Должно получиться как тесто на оладьи
и выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Комментарии: эти «оладушки» получаются такие, как бы «растрепанные», то есть не идеальной формы. В «растрёпки» можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу. Картинка смайлик
Анна (Анна)
27.06.2015 22:59
0
А насчет жары, я тоже не переношу, у меня щитовидка ведет себя неправильно с 2007 года, поэтому когда жара мне вообще кранты)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.06.2015 23:02
0
Ух ты вкусненько!!! Спасибочки, придется порастрепать как пенсию получу. А я вот лука люблю много, с ним сочнее, еще тру кабачки, но они у нас жутко дорогие.
Анна (Анна)
27.06.2015 23:07
0
Мне проще, я лучку зелененького с огорода нащипала, и петрушечки с укропчиком и все туда. А насчет кабачка, ты права, будет сочней, спасибки!!!
Картинка смайлик
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
28.06.2015 06:24
0
Вот и славно, вкуснота! Так и ты фулюганка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
28.06.2015 06:26
0
Абалдеть… и у меня щитовидка и букет цветистый всякого разного.8-(
Анна (Анна)
28.06.2015 10:57
0
Так если щитовидка, то и всяко разно естественно и грудь и все, что по женски, ну вообщем без букета ни куда, закономерность!!! А начсет пофулуганить, это я да, люблю!!!
Картинка смайлик
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
28.06.2015 12:01
0
Да я уже свыклась все едино не аперабельна, живу вот рукоделками, да природой и хулиганствами. Вот вот, я теста намесила много буду сейчас курники печь и пирог со щавелем.
Анна (Анна)
28.06.2015 12:06
0
Вкусняшка какая получится, буду ждать отчет)))) Картинка смайлик
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
29.06.2015 15:29
0
Неа, ужо не буду тапок много пролетает, даже не фоткала. Собственно курники и щавелевый пирог уже были недавно.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
29.06.2015 15:30
0
Я такие тоже делаю, из любого мяса. Они вкусней, чем котлеты, больше похожи на отбивные. А у меня и тапки нет, чтоб кинуть. разве что сменными туфлями.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
29.06.2015 15:55
0
Точно… их так и зовут ленивые отбивные. Вот вот потому и не буду больше фулюганить, в тихую вчера курники испекла и пироги щавелевый и капустный, а сегодня щей наварила на мясокостном бульоне, на неделю мне хватит.
Анна (Анна)
29.06.2015 20:37
0
Вот так зашугают летающей обувью, вообще на диету сядешь)))) Картинка смайлик
madam (Татьяна)
29.06.2015 21:56
0
Извини, встреваю, тапки готовы)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
29.06.2015 22:23
0
Неа, никогда не диетничала, люблю многое, вкусное помаленьку.Скороходики хороши!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
29.06.2015 22:25
0
Вот вот… всегда так. Танюша, я хулиганила, но не фоткала не было особо настроя...
Анна (Анна)
29.06.2015 22:45
0
Правильно Люда, закидай их поцелуями, расслабятся, не до тапок будет)))
Картинка смайлик
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 06:51
0
Точно!...
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
30.06.2015 08:00
0
Да, правильно. Они удобны в приготовлении. Я для себя одной особо не готовлю.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 08:59
0
Вот и я не люблю для себя одной, у меня сейчас младший диетничает, фигуру блюдет лето, так старший у меня хоть раз в день да появляется вот с ним и отрываемся...
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
30.06.2015 10:01
0
Старший на прошлой неделе уехал в Беларесию. Младший, когда приходит голодный -гроза колбасы и сыра. У него все по быстрому.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 10:54
0
Мой старший любит молоко за один присест литр уговаривает с какой ныть постряпушкой, даже просто с моим хлебушком; я боооольшой любитель сыров, младший Шпагетти и Таклеток.
а по быстрому пелемешечки мерзлые жарим.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
30.06.2015 12:05
0
А вы их вареные морозите?
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 15:56
0
Покупаем мороженые, у нас продают очень вкусные, как домашние.
На сковороду с маслицем высыпаешь в один ряд пельмешки и жаришь на среднем огне, подрумяниваешь и каждую переворачиваешь, насыпаешь лучок, морковку посыпаешь приправкой или рассыпаешь кубик и заливаешь кипятком пелемешки полностью и сразу же закрываешь крышку и уменьшаешь огонь, можно шмякнуть сметанку, потом зеленушечкой присыпать и фсё. Не обычно и вкусненько. У меня маленькая сковородка для себя готовлю в ней штук 8-10 с бульончиком и кушаю.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
30.06.2015 16:14
0
Антиресно девки пляшут, по 4штуки в ряд. Я тоже делаю очень редко пельмени. Мои их очень любят за то, что они очень сочные. Мы тоже покупные берем, особенно младший любит. Я просто люблю, со сметаной. Младший добавляет всякие специи. А старший вообще варит с добавлением соевого соуса и специй. Короче, зашибись. Выучила кулиноров- самоучек. Зато не голодные еще и жен могут накормить. Они у них не очень… дельные.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 17:03
1
Подруга, ты им сайт покажи SAY7. Там только полная дура не сможет готовить, ну или лентяйка, настолько он доступный, бюджетный и легкий.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
01.07.2015 08:11
0
Дура, не дура, а так удобней.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
01.07.2015 08:15
0
О то правда, точно что удобней!
ТипО не могу, не получается как у Вас вкусно!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
01.07.2015 08:22
0
То, что готовит старшая невестка и сваха, просто не съедобно.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
01.07.2015 08:35
0
У нас местные так же не ахти готовить. Бросают мерзлую рыбеху не очищенную на сковороду наливают воды и фсеёёё блюдо готово. Однажды сотрудница испекла пирог с нечищеной благородной рыбой, как была она ее только вынула киши и разрезала вдоль, я воообще абалдела… Правда вот котлетки из щуки и фаршировать рыбу я училась у местной татарочки в начале жизни на Севере.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
01.07.2015 08:43
0
У каждого свои тараканы. Сваха готовит так, что все отказываются есть. Ждут, пока Андрей приготовит.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
01.07.2015 09:21
0
Не повезло парнишке!!!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
01.07.2015 09:37
0
Это в прошлом.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
01.07.2015 10:15
0
Ну слава БОГУ!

сажусь шить покрывало на кровать младшего сына, потом топик сделаю.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
01.07.2015 10:28
0
Удачи.
mamania555 (Вера)
27.06.2015 19:56
0
Не перестаю восхищаться Вашим, Людочка, хулюганием! Белой завистью завидую женщинам, у которых стооолько фантазии в кулинарии:) Все так вкусно, обалдеть!!!

Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.06.2015 20:19
0
Ой, Верочка, СПАСИБИЩЕ!
У нас в роду все такие одаренные и мужчины и женщины. А готовить я начала с самого раннего детства, семья большая была и мне хотелось освободить Мамочку от домашних работ и в школе у нас учитель по домоводству была очень умная и разносторонне нас развивала.

А сейчас с интернетом так и вовсе нирвана. Можете посмотреть кулинарный сайт SAY7, самый шикарный из всех мною посещаемых с 2009года.
mamania555 (Вера)
27.06.2015 20:37
0
Спасибочки, уже заглянула! Чудесный сайт!!! Вот только времени летом малова-то у компа сидеть:( Зимой самое время будет пошастать по вкусняшкам. Да Вам, Людочка, впору свой кулинарный сайт создавать! Хулюганьте и дале, нам очень все полезно ( в смысле, мы все на ус мотаем)
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.06.2015 21:21
0
Спасибо, Верочка! Рада что пригодилась моя подсказочка. Сайт удобен тем, что задаете в поисковике продукты и только выбирай… вот зимой и погуляете! Настенька очень одаренная девушка, у нее выпущено уже 2 книги — высоцкая отдыхает. Она вообще большая умничка работают они в тандеме с мужем он фотографирует ее шедевры.
madam (Татьяна)
27.06.2015 20:56
0
Люда, тапок не попал? А ведь кинула))) Слюной захлебнулась, и вот тапок мимо пролетел… Так захотелось сладкого пирога! Мало того, что клубника у нас дорогая, так еще ж духовка не пашет. Вот остается тапками кидаться)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.06.2015 21:30
1
Танечка, тапок пролетал, но я «начеку»…
Берешь сливочное печенье измельчаешь мелко, сметану взбиваешь с сахаром (сахара немного, т.к. печенюшки сладкие) все хорошо смешиваешь слой печенья со сметаной, выкладываешь в кольцо из пластиковой бутылки слегка трамбуешь, ягоды и опять печенье-сметана, сверху ягодиночку даешь постоять в холодильнике; можно просто промазать печеньки слепить и на часик в холодильник, поверь вкусно и не хуже пирога.
madam (Татьяна)
28.06.2015 21:07
0
Людок, это может и вкусно, но пирог не заменит((( Вкус печенья, а не теста, которое я люблю. Буду дальше кидаться тапками)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
29.06.2015 16:03
0
ludik458 (ЛЮДМИЛА)
27.06.2015 22:07
0
Хулиганка! Как всегда очень вкусно у тебя! Конечно же, сохранила! Благо дарю!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
27.06.2015 22:17
0
СПАСИБО, ПОДРУЖКА! Вместо клубники можно взять яблоки, киви и абсолютно любую ягоду.
28.06.2015 09:52
0
Спасибо, Людмила! Вкуснятину наготовила.Теперь и про Цветаевский пирог в инете почитаю!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
28.06.2015 11:58
0
Наташа, да конечно почитайте! То же самое что я написала, но только с яблоками. Оооочень вкусный пирог — один из моих любимых пирогов.
28.06.2015 18:03
0
Ну вы и искусительница. Это же без захлебывания собственной слюной смотреть нельзя. Но все равно большое спасибо.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
28.06.2015 18:39
0
Анечка, я сегодняшнюю вкусноту уж не стала показывать, напекла курников, капустный пирог и щавелевый.
29.06.2015 14:24
0
Все очень красиво и вкусно, но «питца» и «дессерт» — просто испортили впечатление.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
29.06.2015 15:35
0
Это не Фулюганство, а чистой воды бандитизм (младший говорил -дидит). А у меня и тапки нет. И клубника у меня мимо прошла. И черешня туда же. Все пропустила. А свет наверное перевернулся. На севере жара, а на юге- холодище и дождь.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
29.06.2015 16:05
0
Дык клубника мороженная, но крупная и красивая, черешню ем только желтую.
вот вот сразу тапКа туХля
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
30.06.2015 08:05
0
Не, я обувь берегу. У меня есть рабочие, их жалко, они хорошие. И есть парадно-выходные. Ими и убить можно. Каблучище… Ничего не наморозила. То работала, потом погода испортилась, финансы распевку устроили. Голодная зима не за горами. Хи-хи.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 09:06
0
Наташенька, у меня все покупное, на балконе цветуечки и то мало осталось, малой постарался.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
30.06.2015 10:03
0
Я тоже только с палисадником.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
30.06.2015 10:18
0
Понятно