Маринованные зеленые помидоры по армянски

Остренькие и хрустящие маринованные зеленые помидоры по армянски -один из вариантов популярного рецепта. 
Особенность -яркая«аджичная» начинка из чеснока и перцев и очень вкусный маринад.  «Армянчики»(так еще называют эту бесподобную закуску), закрываем на зиму в банках. Отлично подходят к любому мясу и большинству гарниров.
Состав:
Зеленые помидоры -1-1,2 кг
Перец сладкий — 1 -2 шт. (120-150г)
Чеснок — 2 головки
Перец острый — 1/2 — 1шт.
В банки перед заливкой можно положить несколько горошин черного и душистого перца, лавровый лист и зелень сельдерея или петрушки.
Маринад:
Вода — 1 л
Соль — 1 ст.л.
Сахар -2 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Выход — 2 банки объемом 1 л
Приготовление:

1. Берем небольшие, продолговатые, желательно одного размера