бабуля
10 часов назад

​ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ ПО НЕОБЫЧНОМУ РЕЦЕПТУ.

Natali (Наталья)
2020-01-21 09:31:03
Комментариев: 1685
Постов: 295
На сайте с: 16.03.2017


Всем привет!!

Предлагаю угостить своих друзей вкусной выпечкой.Рогалики получаются рассыпчатыми, нежными, в меру сладкими и очень вкусными.Рецепт очень легкий.Тесто без яиц и сахара.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 300 — 320 гр

Сливочное масло – 125 гр

Свежие дрожжи – 10 гр

Газированная вода – 125 мл

Уксус 6% — 1 ст.л.

Соль – щепотка

Шоколад

Сахарная пудра для посыпки

https://www.youtube.com/watch?v=zYmrv8ktwBE


В миску отправляю мягкое сливочное масло, соль, уксус, дрожжи, выливаю воду и все перемешиваю.Частями просеиваю муку и замешиваю тесто.Оно не должно липнуть к рукам.Делю тесто на 4 части.Каждую часть подкатываю в шарик.Выкладываю на тарелку, присыпаю немного мукой и отправляю в холодильник на 1 час.

Затем каждый кусочек раскатываю в круг.Края теста можно обрезать использую крышку, а можно и не обрезать.Разрезаю тесто на 8 сегментов.На каждый кладу кусочек шоколада(можно густой джем или рахат – лукум) и скатываю в рогалик.

Выпекаю при 180 град С 20 мин.Затем посыпаю рогалики сахарной пудрой.Приятного вам аппетита!!

Мне нравится8
Добавить в закладки
Назначить теги
1255
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
00
2020-01-21 10:22:59
Рецептик интересный, только у меня вопрос, Наташа, а зачем уксус, соды же здесь нет?
Natali (Наталья) В ответ на Ирина
00
2020-01-25 15:03:07
Ира привет!!! У меня тоже был такой вопрос.Такой был рецепт.Я сделала его и мне понравилось.Тесто рассыпчатое получилось, не сладкое.Только за счет шоколада и сахарной пудры сверху немного сладости.Рецепты ж разные, вот такой необычный попался.
Ирина В ответ на Natali (Наталья)
0+1
2020-01-27 10:27:36
Наташа, если рецепт проверен, то надо печь))) smile
Тем более, что шоколад имеется в наличии и в большом количестве jokingly
Natali (Наталья) В ответ на Ирина
00
2020-01-28 12:25:01
Вот вот, только в практике определится понравится или нет.Ирочка спасибочки. rose
Ирина В ответ на Natali (Наталья)
00
2020-01-28 13:14:33
Наташ, тебе спасибо за рецепт! rose
00
2020-01-21 12:43:34
У меня тот же вопрос. Предлагаю попробовать выпечку на пиве. Рассыпчатая и не надо никаких разрыхлителей.
Татьяна Ш. В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-01-21 23:53:13
Наталья предлагаю выслать мне оба готовых варианта, а я оценю. laugh kiss
natkalash 57 (Натали) В ответ на Татьяна Ш.
0+1
2020-01-22 09:03:48
Предлагаю приехать и под руководством Мирона испечь. Он бабушкин помогальщик. Пеку иногда печеньки на пиве. Очень вкусное тесто. Рассыпчатое. Все хочу пиццу попробовать без дрожжей тоже на пиве. Но стала печь очень редко. После муки глаза чешу дня три, Мирон не любит пироги, поэтому надо подстраиваться под всех.
Татьяна Ш. В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-01-22 14:07:17
Понятно, кто главный, кто шеф, Наталья, попробуй печь не из пшеничной муки. laugh ok
natkalash 57 (Натали) В ответ на Татьяна Ш.
0+1
2020-01-22 14:13:52
У нас особо не разгуляешься. Надо посмотреть в магазинах.
Татьяна Ш. В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-01-22 14:18:29
А ты погляди в интернете альтернативные варианты выпечке и тогда по магазинам! drink
natkalash 57 (Натали) В ответ на Татьяна Ш.
0+1
2020-01-22 16:02:36
На данный момент альтернативный вариант- сушки магазинные для работы. И печеньки для Мирошки и 2х малышей (папы и дяди Мирона).
Татьяна Ш. В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-01-22 16:21:25
Главное, что малыши довольны! thumbsup
Natali (Наталья) В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-01-25 15:05:09
Натусик так у тебя ж не было аллергии на муку или была?
natkalash 57 (Натали) В ответ на Natali (Наталья)
00
2020-01-27 09:12:04
Давно, лет 20. Но все равно на пасху и еще несколько раз в год пеку.
Natali (Наталья) В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-01-25 15:03:54
Наташа привет.Да на пиве тоже очень вкусное получается, и хлеб пекла понравился.
natkalash 57 (Натали) В ответ на Natali (Наталья)
00
2020-01-27 09:12:57
Я пока дальше печенек не продвинулась. Хочу пиццу попробовать.
00
2020-01-21 23:56:37
. Натусик, с шоколадом очень люблю, но вот я их уже очень давно не делала.
Natali (Наталья) В ответ на Татьяна Ш.
0+1
2020-01-25 15:05:43
Танюшка приветик, ой спасибочки за такую красотень, съела бы с удовольствием.