olga
3 часа назад
Татьяна
5 часов назад

Миндальное печенье с апельсиновым джемом

Ir_na
2020-02-13 20:36:05
Комментариев: 18
Постов: 30
На сайте с: 05.06.2018

Невероятно вкусное печенье сэндвич с ароматной апельсиновой прослойкой внутри. Приготовлено по мотивам линцерского рождественского печенья.

ИНГРЕДИЕНТЫ

110 г сливочного масла

70 г сахара

1 яйцо

1 ч.л. ванильного сахара

50 г миндальной муки

190 г пшеничной муки

2 г разрыхлителя

соль щепотка

Апельсиновый джем

Приготовление:

Шаг 1.

Взбила сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком 2-3 минуты, добавила ванильный сахар и добавляем яйцо ( если рецепт двойной, то яйца вводить по одному).

Шаг 2.

Все сухие ингредиенты перемешала в одной большой посуде. Добавила взбитое ранее сливочное масло и хорошо все замесила в однородный комок теста. Разделила тесто на 2 равные части, каждую обернула пищевой пленкой и убирала в холодильник на 2 часа.

Шаг 3.

Охлажденное тесто раскатала толщиной 3 мм, присыпая мукой. С помощью вырубок вырезала печенья — донышко и верхушку, их количество должно совпадать. Выложила на пергамент и отправила в разогретую духовку выпекаться 8-10 мин при температуре 180°С. Печенье не должно потемнеть по краям.

Шаг 4.

На выпеченное донышко положила джем, а верхушку посыпала сахарной пудрой и только потом соединила две половинки. Печенье готово!

Шаг 5

Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!

Миндальное печенье с апельсиновым джемом
278
Мне нравится
5
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Нет комментариев. Ваш будет первым!