Рулет бисквитный со сметанным кремом и малиновым джемом
Этот бисквитный рулет со сметанным кремом и джемом готовить очень просто и быстро. Получается очень вкусным и нежным. Тонкий рулет и сочная начинка — чудесное сочетание. Готовьте с удовольствием.
Рецепт:
Бисквит:
яйца — 4шт
сахар — 70 г
мука — 80 г
молоко — 30 мл
растит.масло — 30 мл
ванил.сахар — 1 пакетик
соль — щепотка
Крем:
сметана — 400 мл
сахар.пудра — 40 г
загуститель сметаны — 1 уп.
малиновое варенье — 150 г
шоколад для декора
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1 Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью и ванильным сахаром.
ШАГ 2 Желтки взбить с сахаром. Добавить молоко и растительное масло, муку. Соединить с белками.
ШАГ 3 Распределить тесто по противню. Выпекать при 180°C на 10 минут .
ШАГ 4 Свернуть в рулет. Дать остыть.
ШАГ 5 В сметану добавить сахарную пудру и загуститель. Распределить крем по бисквиту. Добавить джем.
ШАГ 6 Угощаем.