Сибирская
10 часов назад

Пышный омлет на сковороде

VanaFood
2020-06-01 08:16:50
Рейтинг: 641
Комментариев: 38
Топиков: 72
На сайте с: 26.09.2019

Омлет, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно воздушный, пышный и нежный. Выглядит очень необычно и красиво! При этом готовится просто на сковороде. Омлета получается много, таким завтраком можно накормить всю семью.

Ингредиенты:

  • яйцо — 5 шт;
  • сливочное масло — 15 г;
  • соль — по вкусу;

Подробный видео рецепт:

Приготовление
Отделить белки от желтков.
Немного посолить и белки, и желтки.
Перемешать желтки до однородности.
Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
Глубокую сковородку поставить на медленный огонь.
Добавить сливочное масло и растопить.
Сверху вылить желтки. Обжарить 1-2 минуты.
Когда желтки схватились, выложить белок, распределив его по всей поверхности.
Жарить 7 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Выложить на тарелку, разрезать омлет на две половины.
Одну половину уложить на другую так, чтобы соприкасались белки.
Пышный омлет на сковороде готов!
Всем приятного аппетита!

Больше кушайте, никого не слушайте!

Мне нравится22
Добавить в закладки
Назначить теги
684
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя VanaFood

Смотрите также

0+1
2020-06-02 17:44:37

Спасибо, выглядит аппетитно!

00
2020-06-04 08:21:44

Спасибо, выглядит аппетитно!

0+1
2020-06-02 18:21:47

Очень интересный омлет, спасибо обязательно попробую.

00
2020-06-04 08:21:28

Очень интересный омлет, спасибо обязательно попробую.

спасибо