рецепты наталья василенко
Тёртый пирог с творогом и шоколадом
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию тертый пирог из песочного теста с начинкой из творога и шоколада. По вашему желанию, вы можете испечь его в виде пирога (поместив в круглую форму для выпечки) и в виде печенья (поместив на квадратный противень и порезав на квадратные куски) Ингредиенты: Для теста: -яйца — 2 шт; -мука — 2-3 стакана; -сливочное масло или маргарин — 200 г; -сахар — 1 стакан; -ванилин — на кончике ножа или ванильный сахар; -разрыхлит...
Наталья Василенко
2018-08-22 14:44:04
Помидоры в кетчупе «Чили» на зиму
Одним из моих любимых рецептов закатки помидоров являлись помидоры в собственном соку, пока я не попробовала несколько лет назад закрыть их в кетчупе Чили. Очень понравился вкус этих остро-сладких помидоров, и теперь эта заготовка одна из любимых в нашей семье. Ингредиенты (на 4 литровые банки): — Помидоры – 2 кг.; — Кетчуп Чили – 8 ст.л.; — Соль – 2 ст.л.; — Сахар – 1 стакан; — Уксус 9% — 1 стакан; — Вода – 7 стаканов; — Лавровый лист – 4...
Наталья Василенко
2018-08-21 15:00:17
Домашнее вино из слив
На свете нет ничего лучше того, что сделано своими руками. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию проверенный рецепт сливового вина в домашних условиях. Ингредиенты: — сливы темных сортов (мы использовали сорта терновка и угорка); — вода; — сахар. Приготовление: Спелые сливы сорвать с дерева или упавшие поднять с земли и разложить на солнце на 1-2 дня до их окончательного созревания и для того, чтобы их немного подвялить. Во время вяления на солнце кожица слив по...
Наталья Василенко
2018-08-20 14:12:45
Суфле из ягод ежевики со сгущённым молоком
Ягодные десерты не только вкусные, но и очень полезные. Одним из таких десертов является суфле из ягод со сгущённым молоком , рецепт которого я хочу вам предложить. В качестве ягод я буду использовать ежевику, вы можете использовать свои любимые ягоды. Ингредиенты: — ягоды ежевики — 2 стакана; — вода — 1стакан; — сахар — 0,5 стакана; — желатин — 1ст.ложка; — сгущенное молоко — 0,5 банки. Приготовление: Помытые ягоды залейте...
Наталья Василенко
2018-08-19 14:15:38
Куриные крылья в горчично-соевом маринаде
В качестве закуски к пиву или как самостоятельное блюдо, предлагаю приготовить вместе со мной куриные крылья в горчично-соевом маринаде. Ингредиенты: — куриные крылья – 1 кг; — чеснок – 2 зубка; — горчица – 2 ст.л.; — соевый соус – 2 ст.л.; — приправа хмели-сунели – 1 ст.л.; — прованские травы – 1 ч.л.; — паприка – 1 ч.л.; — майонез – 2 ст.л.; — с...
Наталья Василенко
2018-08-18 15:15:31
Маринованные корнишоны
Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как «Огурец посевной», хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму . Ингредиенты (на банку 0,5 литра): — Корнишоны – 30-40 шт.; — Чеснок – 1-2 зубчика; — Хрен – 1 лист; — Зонтики ...
Наталья Василенко
2018-08-17 15:01:25
Сливовое варенье на зиму
Слив у нас в этом году уродило много — и компоты закрывали, и пироги пекли, и вареники лепили. Вот, наконец то, все наелись и настало время консервирования сливового варенья на зиму . Я его делаю очень просто, получается вкусно, сегодня хочу поделится с вами этим рецептом. Ингредиенты: — Слива – 3,5 кг; — Сахар – 3,5 кг. Приготовление: Для этого варенья нам понадобится спелая слива (в этом году я брала терновку, но получается очень вкусно и из угорки). Тщательно ее моем...
Наталья Василенко
2018-08-15 16:52:29
Салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами
В сезон созревания вкусных и полезных овощей, мы готовим разнообразные салаты. Предлагаю приготовить вкусный салат с вареной колбасой, яйцами, сыром и овощами , который можно готовить как каждый день, так и для подачи на праздничный стол. Ингредиенты: — помидор – 2 шт.; — огурец – 2 шт.; — чеснок – 2 зубчика; — яйца – 3 шт.; — сыр – 100...
Наталья Василенко
2018-08-14 14:22:03
Салат с курицей, грибами и сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень простого в приготовлении, но очень вкусного салата с куриной грудкой, яйцами, сыром и грибами . Ингредиенты: — куриное филе – 300 грамм; — шампиньоны – 300 грамм; — яйца куриные – 2 шт.; — твердый сыр – 80 грамм; — зелень укропа; — растительное масло (для обжарки грибов); — майонез для заправки. Приготовление: Куриную грудку и яйца отварить. Грибы обжарить на...
Наталья Василенко
2018-08-13 17:55:08
Заготавливаем на зиму помидоры в желе
Необычная овощная заготовка на зиму - дольки помидор в желе. Эта закуска внесет приятное разнообразие в ваше меню и поможет накрыть стол к приему гостей. Ингредиенты: На три литровые банки — 2 – 2,5 кг помидоров; — 1 пучок петрушки; — 6 штук лавровых листа; — 1-2 зубка чеснока в каждую банку; — перец черный горошком; — перец душистый; — кориандр. Для рассола: — 1 литр воды; — 6 столовых ложек сахара; — 1,5 столовые ложки соли; — 100 гра...
Наталья Василенко
2018-08-11 16:38:31