рецепты наталья василенко
Свиной ошеек в пряном маринаде
Свиной ошеек – самая вкусная часть свинины. Из него готовят прекрасный шашлык, нежные отбивные, запекают с различными овощами и т.д. Хочу предложить вам рецепт свиного ошейка в пряном маринаде. Мясо получается очень нежным и вкусным. Ингредиенты: — свиной ошеек – 800 грамм; — мед – 1 ст.л.; — красное вино – 100 мл.; — соль – 1 ч.л. (неполная); — черный молотый перец – 0,5 ч.л.; — паприка – 1 ч.л.; — прованские травы – 1 ч.л.; — корианд...
Наталья Василенко
2018-09-25 16:38:17
Как приготовить грибы «Зонтики»? Грибы «Зонтики» в кляре
Осенняя пора – очей очарование! Последнее теплое солнышко радует нас. Я люблю осень за яркие краски, прекрасный воздух и обилие грибов. В конце сентября всегда поспевают мои любимые грибы «Зонтики». Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления грибов «Зонтиков» в кляре. Ингредиенты: — 5 крупных шляпок грибов «Зонтиков»; — 2 яйца; — 1 чайная ложка соли; — 0,5 чайной ложки черного перца; — 1 шляпка сухого зонтика (по желанию); — 2 ст. ложки муки. ...
Наталья Василенко
2018-09-23 15:54:56
Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью
Предлагаю приготовить закуску: маринованные баклажаны с чесноком и зеленью . Готовится она очень легко, по вкусу напоминает грибы. Ингредиенты: — баклажаны средние – 4 шт.; — вода для маринада – 1,5 литра; — соль – 2 ст.л.; — сахар – 1 ст.л.; — уксус 9% — 100 мл.; — масло растительное – 100 мл.; — лавровый лист – 2 шт.; — черный перец горошком – 5 шт.; — петрушка 1 пучок; — чеснок – 1 головка. Приготовление: Б...
Наталья Василенко
2018-09-20 17:15:56
Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой
Рецептов приготовления скумбрии очень много в маринованном, соленом и запеченном виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой. Ингредиенты: — 2 крупные скумбрии (примерно 1 кг); — 3 зубка чеснока; — 1 ст. ложка паприки; — 1 ч. ложка прованских трав; — 2 ст. ложки растительного масла; — 1 ч. ложка соли (соль добав...
Наталья Василенко
2018-09-19 17:50:13
Соление баклажанов под прессом
Вкусный рецепт баклажанов под прессом от моей прабабушки. Ингредиенты: -Баклажаны (2 кг.); -Морковь (4-6 шт.); -Чеснок (2-3 головки); -Сладкий перец (4 шт.); -Соль (6 ст. ложек); -Вода (1 л.). Приготовление: Моем баклажаны, очищаем от хвостиков и варим в кастрюле до мягкого состояния так, чтобы кожицы легко протыкалась спичкой. Это избавит баклажаны от горечи. После варки даём баклажанам остынуть, выложив их на полотенце и придавив прессом. После полного остывания снимаем пресс...
Наталья Василенко
2018-09-18 16:46:07
Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами
Если вы хотите приготовить быстро вкусный, простой и сочный салат, то этот рецепт именно для вас. Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами готовится за 10 минут, сочетание ингредиентов очень удачное. Ингредиенты: — крабовые палочки – 200 грамм; — сыр твердый – 70 грамм; — помидоры – 2 шт.; — чеснок – 1-2 зубчика; — зелень укропа – небольшой пучок; — майонез – 1,5 ст.л.; — соль – по вкусу. Приготов...
Наталья Василенко
2018-09-13 18:37:20
Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
Попробуйте необычную, но очень вкусную аджику по-грузински . Ингредиенты: 300 г. горького перца; 100 г. (4 головки) чеснока; 100 г. сырых грецких орехов; 400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы); базилик по вкусу (не обязательно); 1 ст. ложка семян кориандра; 25 г. хмели-сунели 3 ст. ложки соли. Приготовление: Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян. Затем чистим чеснок и орехи. Моем зелень и обрезаем крупные стебли. Кориандр мелем в кофемол...
Наталья Василенко
2018-09-11 19:11:53
Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде
Если вы хотите приготовить сочную, питательную и нежную рыбку, то этот рецепт именно для вас! Скумбрия, запеченная в горчичном маринаде , вам непременно понравится! Ингредиенты: — Скумбрия свежемороженая – 450грамм ( 1 крупная тушка); — Горчица в зернах – 2 ст.л.; — Соевый соус – 1 ст.л.; — Приправа для рыбы – 1 ст.л.; — Чеснок — 5-6 зубчиков; — Базилик – 1 ст.л. Приготовление: Скумбрию подготовить для ...
Наталья Василенко
2018-09-09 15:53:53
Жареный перец по-болгарски
Рецепт жареного перца по-болгарски от моей прабабушки. Для приготовления этого вкусного летнего блюда нужно совсем немного времени и продуктов Ингредиенты: Перец болгарский 12-16 шт. 3-4 средних луковицы (или по вкусу); Морковь 3 шт. среднего размера (или по вкусу); Мука 100 грамм; Томатная паста 2 ст. ложки; Соль (по вкусу); Сахар (по вкусу); Лимонная кислота (по вкусу); Растительное масло; 400 грамм воды. Приготовление: Для того, чтобы блюдо получилось вкусны...
Наталья Василенко
2018-09-07 16:26:58
Салат с тунцом, пекинской капустой и помидорами
Предлагаю вашему вниманию очень простой и полезный салат с консервированным тунцом, пекинской капустой и помидорами . Этот полезный низкокалорийный салат богат белком и протеинами, прекрасно подходит как для обеденного, так и для праздничного стола. Ингредиенты: — 1 банка консервированного тунца (целого или для салатов); — 2 средних помидора; — 6-7 листов пекинской капусты; — зелень по желанию; — 2 ст. ложки рафинирован...
Наталья Василенко
2018-09-06 18:09:00